阿布鲁佐葡萄酒

阿布鲁佐葡萄酒的基本介绍

阿布鲁佐位于意大利中部，北与马尔凯交接，拉齐奥位于其西南，西南部是莫利塞省区，东边则是亚得里亚海。全区总面积10,794平方公里，其中三分之二为山地，其余由缓坡和狭长平原组成，沿亚得里亚海岸线绵延129公里，亚平宁山脉贯穿整个省区。阿布鲁佐是意大利中部第二大产区，年产量高达5亿瓶。

阿布鲁佐的葡萄酒产区由一个DOCG优质法定产区和三个DOC法定产区组成，分别以Montepulciano d’Abruzzo 和 Trebbiano d’Abruzzo为代表酒款。Montepulciano d’Abruzzo红葡萄酒含有近15%的桑娇维塞，但一直没有过高的评价，这可能是因为其知名度较低的缘故。此款酒具有果香馥郁酒体饱满的特点。其年轻时饮用具有很好的口感，也可陈年后饮用。

该地区红酒带有浓重红宝石色泽，并略带淡紫色调，伴随陈年呈现石榴红。年轻酒带有标志性红色水果香气（浆果，黑莓），而陈年酒则开始呈现果酱和（胡椒，烟草，甘草）香料的香气特质。口感干爽，丝滑，和谐，单宁含量适中。

该地区的明星葡萄品种是当地的红色蒙特普尔恰诺和白色特雷比安诺。配角是一些国际品种，如霞多丽、赤霞珠和梅洛，以及本地品种，如桑娇维赛、帕赛娜、佩克里诺和科科奇奥拉。阿布鲁佐葡萄酒通常在橡木桶中成熟。然而，Montepulciano Cerasuolo是在不锈钢中陈化的。

阿布鲁佐拥有至少36,000公顷种植葡萄的土地，年产量超过3.5亿升。尽管如此，在定量葡萄酒生产方面，它仍然是意大利第五大最着名的葡萄酒产区，仅次于西西里岛，普利亚大区，威尼托大区和艾米利亚 – 罗马涅大区。

此外，高海拔地区的昼夜温度变化很大，当在海岸上，海岸温暖干燥，内陆则夏季炎热，冬季寒冷。当与凉爽的山区气流相结合时，它们可以缓和位于斜坡上的葡萄园的温度，这为葡萄藤提供了完美的气候。

产品特点

（一） 蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥12.0%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥21g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：红色水果和浆果及香料的香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，干性，平衡，有丰富的单宁。

（二） 蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥12.5%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥22g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：红色水果和浆果及香料香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，干性，平衡，有丰富的单宁。

（三） Terre dei Vestini 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥12.5%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出：≥23g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果，干植物，香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，干性，强劲，平衡，丝滑。

（四） Casauria 或 Terre di Casauria 次区蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥13.5%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥23g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果，香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富的单宁。

（五） Terre dei Peligni 次产区区蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥12.5%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥23g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁。

（六） Alto Tirino 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥12.5% vol；

2.总酸度：≥5g/L；

3.干浸出物：≥25g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：口感丰富，饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁，后味长。

（七） Teate 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥13.0%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥28g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁。

（八） Alto Tirino 次分区蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥13.0%vol；

2.总酸度：≥5g/L；

3.干浸出物：≥28g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：口感丰富，酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁，后味长。

（九） Teate 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥12.5%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥26g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁。

（十） Casauria 或 Terre di Casauria 次分区蒙帕塞诺阿布鲁佐

1.总酒精度：≥13.0%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥23g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁。

（十一） Terre dei Vestini 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥13.0%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥23g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果，干植物，香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，干性，强劲，平衡，丝滑。

（十二） Terre dei Peligni 次产区蒙帕塞诺阿布鲁佐珍藏

1.总酒精度：≥13.0%vol；

2.总酸度：≥4.5g/L；

3.干浸出物：≥26g/L；

4.色泽：深宝石红，略带淡紫色调，陈年后呈现石榴红；

5.香气：成熟红色水果和浆果及香料等香气，浓郁精致；

6.口感：酒体饱满，强劲，平衡，具有丰富单宁。

历史民俗

阿布鲁佐的葡萄酒酿造传统可以追溯到公元前六世纪，这要归功于伊特鲁里亚人，他们在向该地区引进葡萄栽培方面发挥了重要作用，那时阿布鲁佐的葡萄园一般集中在拉奎拉省的佩利尼亚山谷。

然而，有证据表明，葡萄种植可以追溯到公元前四世纪，当时种植了一种名为Apianae的甜味莫斯卡托葡萄。人们还认为，当汉尼拔在阿尔卑斯山上进行史诗般的旅程时，他的士兵们从泰拉莫获得阿布鲁佐葡萄酒。

获奖荣誉

2004年4月14日获得欧洲联盟委员会注册为受保护的原产地名称（PDO）；

2021年3月1日，国家知识产权局批准其产品为地理标志保护产品。