后湾龙眼的基本介绍
后湾牌龙眼坚持标准化生产，注重果品产量和质量，2002年“后湾牌”龙眼商标在国家工商局成功注册，后湾村龙眼基地被四川省农业厅认证为“无公害农产品生产基地”，生产的后湾龙眼被四川省农业厅认证为“无公害农产品”，同时被农业部命名为“南亚热带作物名优基地”，“后湾牌”龙眼又于2004年、2007年被国家农业部认证为“无公害农产品”，这几块含“金”量较高牌子的取得，为“后湾牌”龙眼做大做强奠定了坚实的基础。
营养价值
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
产品特点
具有果大、核小、肉厚、肉质细嫩、色泽晶莹、汁多甜香、口感独特，是龙眼中的极品。同时，后湾龙眼属山地龙眼，山地龙眼与本省范围内的其他河滩龙眼相比，又有其特殊的品味风格。
制作方法
1、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。
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