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平南石硖龙眼

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标签特性：水果龙眼

简要介绍：平南石硖龙眼是广西壮族自治区贵港市平南县的特产，享有极高的声誉。这一品种始于民国十六年（1927年），由留学日本早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植，至今已有近百年的历史。平南石硖龙眼以其果实中等大、扁圆形或近圆形、果皮黄褐...

详细介绍：基本介绍产品特点历史民俗获奖荣誉

平南石硖龙眼的基本介绍

平南石硖龙眼是广西壮族自治区贵港市平南县的特产，享有极高的声誉。这一品种始于民国十六年（1927年），由留学日本早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植，至今已有近百年的历史。平南石硖龙眼以其果实中等大、扁圆形或近圆形、果皮黄褐色、果肉厚且爽脆、味浓甜有香气的特点而著称。其果肉含可溶性固形物高达21%~25%，每100克果肉中维生素C含量约为100~110毫克，营养丰富，深受消费者喜爱。

平南石硖龙眼不仅品质优良，而且种植面积广泛，已成为当地重要的经济作物。目前，平南县石硖龙眼的种植面积达到24万亩以上，年产量可观，是全国最大的石硖龙眼商品生产基地之一。此外，平南石硖龙眼还荣获了多项荣誉，包括国家农产品地理标志保护产品和中国农业品牌目录等。

石硖龙眼黄壳、白壳、青壳三个品系，以黄壳石硖为最优（黄壳石硖耐贮藏；焙干后果肉比率高）。该品种适应性强，粤中、粤东、粤西均丰产、稳产。缺点是果实较小，树体易感病染鬼帚病。在广东珠江三角洲地区，该品种8月上、中旬成熟，系早熟品种。

除了鲜食之外，平南石硖龙眼还被加工成干果和其他衍生产品，深受消费者喜爱。随着品牌影响力的不断扩大，平南石硖龙眼已经成为平南县乃至广西的一张亮丽名片，促进了当地农业经济的发展和农民增收。

产品特点

植株生长壮旺，树冠自然圆头形，开张，枝梢粗壮，树冠外围枝梢下垂。每复叶有小叶8~10片，以10片为多，叶呈阔卵形，色泽浓绿，有光泽，叶比略有波浪形。花穗较大，呈圆锥状，着花密。果实圆球形或扁圆球形略歪，单果重7.5~10.6克，最大的14克；果皮黄褐色，果肉乳白色或浅黄色，不透明；肉厚0.5厘米左右，易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味，品质极上，果汁较少。种子红褐色，较小，外种皮有明显的纵行纹沟。

1. 感官特色。果形呈扁圆形，果皮黄褐色，龟裂纹及疣状突起较明显。果肉厚，肉质爽脆，易离核。汁不外溢，浓甜带蜜味。

2. 理化指标。单果重≥7.0g，可食率≥67%，可溶性固形物≥21%，总糖≥18g/100g，维生素C≥100mg/100g。

传说：相传在平南大新镇新和街，有一座高大的石山，石山下有一颗龙眼树，果质很好，当地人称为“长寿果”。上世纪20年代，大新上垌村举人覃竹饶之子覃敬清，留学日本早稻田大学，毕业回国后，他带回一些黄榄、银稔良种，在大新购置了近千亩土地，辟为果园。一天，听母亲提到新和石山的“长寿果”，他便去察看。来到石山，细看那棵龙眼树，树从石缝之间钻出，树干有碗口粗，树冠像大伞，树叶青绿茂密，果满枝头。摘下几颗“长寿果”品尝，果大肉厚，晶莹剔透，爽脆清甜，而且糖分高水分少，果真为果中珍品。覃敬清如获至宝。后来，他利用在日本留学时学到的果树嫁接技术，用石山上的那棵龙眼树，成功嫁接培植了108株龙眼树苗。这108棵龙眼树，便是石硖龙眼的母本树，现存于母本园中，石硖龙眼因此而得名。

起源：相传最早的石硖龙眼树是从大石缝中长出来的，其果实特别好吃。民国十六年（1927年），早年留学日本早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生，利用留学时学到的果树嫁接技术，用石山上的一棵野生龙眼树，成功嫁接培植了108株龙眼树苗，这便是广西石硖龙眼的母本树。该果园后来被命名为“中国广西石硖龙眼母本园”，成为全国唯一的石硖龙眼母本园。

发展：20世纪80年代，石硖龙眼曾两次荣获全国名优水果金奖；1990年被指定选送参加北京亚运会绿色食品展览；1995年荣获第二届中国农业博览会金奖；1996年平南县被中国农业部评为优质石硖龙眼基地县；2004年平南县通过了无公害水果生产基地认定。

壮大：从1990年开始，平南县石硖龙眼快速发展。2014年，平南石硖龙眼获农产品地理标志登记证书；2017年，平南县获“中国石硖龙眼之乡”称号；2018年，平南县石硖龙眼现代特色农业核心示范区被评为广西三星级现代特色农业核心示范区，同年平南石硖龙眼获得富硒认证、第二批中国特色农产品优势区；2019年，石硖龙眼入选中国农业品牌目录。

近年来，为适应市场需求，平南县引导农民进行龙眼无公害化生产，创建了13.5万亩绿色食品标准化生产基地，成为全国最大的县级富硒石硖龙眼生产基地。目前，全县种植石硖龙眼24万亩，年产量约5.5万吨鲜果，年总产值约20亿元。