赫山兰溪大米

赫山兰溪大米的基本介绍

赫山兰溪大米，湖南省益阳市赫山区特产，全国农产品地理标志。

赫山区兰溪镇位于洞庭之滨、资水之畔，是古代闻名的“鱼米之乡”，出产的赫山兰溪大米外观洁白晶莹，米粒饱满细长，米饭光泽油亮，不仅外观漂亮、口感醇香、味道纯正，还是富硒产品，营养丰富，具有垩白度低，直链淀粉、胶稠度、千粒重高，蛋白质含量适中的品质特色。

赫山区位于湖南省中部偏北，居雪峰山与洞庭湖交汇处。地势自西南向东北，呈三级阶梯状倾斜递降，地貌特征分为岗地和滨湖平原，地面高程大部分在海拔100米以下。土壤类型主要为河沙泥、潮沙泥、红黄泥，pH值6.5～7.5，土层深厚，土壤肥沃，富含钙、镁、硒等中微量元素，为赫山兰溪大米生产提供了必要的立地条件

赫山区水资源丰富，区境水系发达，资江水体流经其间，长度5公里以上河流有40条。水资源总量333.28亿立方米，平均年降水总量17.54亿立方米，平均年过境客水总量228.62亿立方米，地下水总储量87.12亿立方米，能充分满足水稻生产要求。

营养价值

赫山兰溪大米垩白度0.2%～0.7%，垩白粒率3%～5%，碱消值6.8～7.0级，胶稠度60～80，直链淀粉15.0%～17.2%，蛋白质7.1%～8.1%，千粒重18.0～21.3克，钙含量49.5～51.6毫克/千克，并含有钾、铁、锌等多种营养成份，铅、镉、汞、砷、铬等有害元素极少

产品特点

赫山兰溪大米米粒长6.6～8.7毫米，长宽比3.4～4.9，外观洁白晶莹，米粒饱满细长，米饭光泽油亮，香柔可口，嚼劲足，余味好，冷饭不回生。

历史民俗

赫山区兰溪镇传统农业基础深厚，水稻种植历史悠久，自古就是著名的粮食市场。

1994年，兰溪米市被原国家农业部、国家工商行政管理局认定为全国十大米市之一。

2018年以来，赫山区以实施“中国好粮油”行动国家级示范县为抓手，打造“赫山兰溪大米”地理标志品牌。该区以赫山现代农业示范区基地示范引领，加强与隆平高科、湖南省粮科院等科研院所合作；以市场需求为导向，结合区域独特的气候、水源及土壤特点，培育出玉针香、粤王丝苗等一批产量高、食味品质好、适销对路的新品种；建立了10个有机稻米基地，实现太阳能杀虫灯全覆盖和电子监控全覆盖，达到有机稻米从育秧、栽插、管理、收割全过程可视化，有效保证了产品质量可追溯。

2018年5月，赫山区组织大米加工企业、种植大户、家庭农场、农民专业合作社等经营主体，共同成立绿色高端稻米协会，着力打造“赫山兰溪大米”区域公共品牌。

赫山兰溪大米的获奖荣誉

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“赫山兰溪大米”实施农产品地理标志登记保护。