上林金银花

上林金银花的基本介绍

上林县镇圩瑶族乡地处大石山区，石山林立，属南亚热带气候，雨量充沛，年平均气温19.6°C，年平均降雨量1677毫米。两年来全乡共发放金银花苗45万株，种植面积1.1万亩。加快了农业产业结构调整，实现农业增效，农民增收 。现金银花已发展成为当地的一个特色产业。

营养价值

1、抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

2、有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功

3、抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。

4、金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

历史民俗

金银花又名银花、双花、忍冬花，为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名。其性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，自古被誉为清热解毒的良药。

制作方法

1、治声响沙哑：金银花15克，栀子花5枚，甘草6克，浸泡于500毫升鲜蜂蜜内，1周后食蜜。

2、治急性、缓慢咽喉炎：金银花、野菊花各15克，水煎服。

3、治咽喉肿痛：金银花、麦冬、桔梗各50克，水煎代茶饮。

4、治麦粒肿：板蓝根50克，金银花、紫花地丁、大青叶、蒲公英各25克，每日一剂，水煎服。