忻城金银花

忻城金银花的基本介绍

忻城金银花，广西壮族自治区忻城县特产。该县所产金银花药效成分及花蜜含量高，生长环境无污染源，绿原酸含量达4.2%，远远超过药典的规定。21世纪后，该县改变过去用硫磺烘干为现代化脱水处理。使产品成为安全绿色饮品，是制药和花茶的优质原料，作为花茶饮用，口感甘甜，香味馥郁。

历史民俗

据忻城县志记载1368年（明洪武元年）有一位广东潮州何姓客商乘船从珠江进入红水河沿河而上，至忻城县兰甲码头，住下数日，见到兰甲处于红水河南岸边，两侧都是大山，山上古木参天，觉得此地是一块宝地。次年他用船只从广东运来青砖、石灰等，就在兰甲大石山脚下建起一幢两层楼的铺店，收购当地的特产：大豆、黑豆、绿豆等农产品和中草药，每年又从广东用船运食盐及轻工产品至兰甲铺店与当地农民换取农产品，又轻水路运回广东销售，从而兰甲成为六蝶、六纳、加海、加龙、琼古、遂意、金钗等石山区农产品及中草药的交易中心。至1373年4月中旬的一天，该客商上山观景，见到山上正在盛开的金银花，闻之其味芳香，问当地人为何不作中药收回加工，当地人说，南方已进入梅雨季节，雨日多晴天少，收回的花难以晒成干品药材。次年这位客商就从广东带来硫磺，并指导当地人用硫磺薰蒸收回的金银花，有太阳即晒，是雨天留在屋里凉也没有问题，且用硫磺薰，又能保持花的颜色，从此人们一直利用硫磺薰蒸这一加工技术沿袭下来。

品尝吃法

1、金银花性甘、寒，归肺、心、胃经。清热解毒，凉血。用于痈肿疖疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。常用量5～15克。

2、金银花的叶亦入药称银花叶。性味功能类似金银花，但药效则远逊金银花。

3、金银花的干燥茎枝称为忍冬藤。甘，寒。归肺、胃经。清热解毒，消肿通络。常用量15～30克。