罗田金银花

罗田金银花的基本介绍

罗田金银花，湖北省罗田县特产。罗田县位于大别山南麓，气候温和，雨量充沛，金银花资源丰富，外观特别，香气浓郁，有效成分高。2011年获中国地理标志产品保护。

营养价值

1．抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2．对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3．抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。

4．疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5．凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6．金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

产品特点

感官特色：金黄色，颜色比其它品种金银花略深；花萼短小，萼筒≥2mm，无毛，华冠唇形，花蕾长3～5cm；香气浓郁。

制作方法

1．采收时期：白蕾前期，清晨和商务采收，在太阳落山之前结束。

2．采后处理：收获后不得堆积存放，应放在石块或竹席上暴晒，或者放在烘炉内烘干。含水量不得超过12%。

罗田金银花的品尝吃法

1. 用于外感风热或温病初起。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。

2. 用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。

3. 用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。