鹿邑大曲的基本介绍
鹿邑大曲由宋河酒厂出产,在河南很多地方几乎成为一种特产,当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,三五好友到大排档上小酌,鹿邑大曲往往是首选;而对于外地人,如果想感受原汁原味的中原味道,那么除了河南烩面、道口烧鸡,鹿邑大曲酒也是不容错过的一款河南特产。
营养价值
有提神助兴,舒筋活血,温胃祛寒之功效。
产品特点
通过古法酿造而成,酒体醇香扑鼻,入口平和清冽,回味甘怡绵长,是一款适合与好友分享,节庆时与家人共饮,闲暇时一人独品小酌的佳液。
历史民俗
鹿邑,有着悠久的酿酒历史,在距今约5000多年的鹿邑长子口墓文化遗存中,就有酒器48件,包括盛酒器、温酒器具,有樽、角、槲、觥、壶、斗和桷等11种,经专家鉴定,是公元十六世纪商代的文物,距今3600年。由此可见,在此以前,这里的先人们就已经在这块神圣的土地上,用清泉的甘醇、丰收的喜悦、炎热的激情以及对上天的诚敬,糅合酿造在一起,捧出一种甜美的琼浆,这就是鹿邑大曲酒的前身。她以老子的道教文化为底蕴,融会于漫长历史的熏陶,赋予她诱人芳香,使其成为鹿邑饮酒文化不可分割的一部分。
在老子的哲学思考中,他的“人法地、地法天、天法道、道法自然”(25章)的文化哲学思想,铸就了历史名酒——鹿邑大曲的高贵品质。
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