宋河粮液酒

宋河粮液酒的基本介绍

宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明到鹿邑太清宫老子李耳故居祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。

产品特点

宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手，地赐名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合，使千年佳酿具有“窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长”的品味特色。

历史民俗

老子与宋河酒 传说鹿邑南部有一座山名为隐阳山，此山连绵千里，峰高万仞，鹿邑县城坐落于隐阳山阴，百姓深受其害，不仅交通闭塞，与世隔阻，而且终年不见天日，庄稼不生，牛羊不长，饥民盈道，民不聊生。老子生在鹿邑，学于真源，自小即有除去此山的意愿。一日，与几位朋友推杯换盏，谈古论今，不觉夜半，由于多贪几杯，返家途中，昏昏然不知所以。只觉头重脚轻，倾身跌于一巨石间。朦胧中，忽听有人呼喊：“老君赶山罗！”。老子睁眼一看，鹿邑乡亲扶老携幼，向北狂奔，眨眼之间人迹皆无，老子眼睛一亮，“是否上苍谴我搬山？”。想到此，顿觉精神倍增，神力无限。他舞动长鞭，奋力一挥，只听山崩地裂，火光万丈，隐阳山倾刻间断为三截，再挥两鞭，只听山呼海啸，一截飞向西北，一截直取东南，落于西北处成了太行、王屋，东南处成了南岳衡山！由于用力过猛，钢鞭断作两截，一截落入东海，成了定海神针，一截戳于脚下，目前尚在老君台前。

据说是因为老子多喝了“枣集酒”才得道成仙，并着成道德真经五千言！话说老子将隐阳山赶走之后，便离开了苦县，一边游历名山大川，一边传播道教文化，一晃就是数年。一日，一觉醒来，总觉心神不宁，坐立不安，突发思乡之情。于是便驾青牛，驱白鹭，踏着紫气，一路由西岳华山归来，哪知刚进鹿邑边界，便被眼前景象惊呆。原来，鹿邑连年久旱不雨，土地干裂，庄稼枯死，尤其枣集一带，本来就是十年九荒，何况遇此大灾？百姓深信老君神灵，正磕头跪拜，乞求老君保佑，上苍开眼，遍洒雨露，普降甘霖。见此情景，李耳心急如焚，急命青牛下界帮忙。青牛十分理解主人心意，用牛角在黄、淮之间犁出一道沟来。然而，当时黄河已经断流，唯独李耳当年出生时踏禹步步出的沐浴成仙的“九龙井”，尚有一缕甘泉，便用酒壶盛来倒入沟中。

倾刻间，一条清澈如泉涌，醇美似甘霖的河水呈现在枣集百姓面前。枣集人饮用此水，青春焕发，容颜不老；用此水浇地，百业兴旺，五谷丰登；用此水酿酒，醇似甘露，味比琼浆！原来老君在盛水时，匆忙之中忘记了酒壶中还有几杯酒没有喝完，一股脑倒入水中，此水自然醇香无比。此河从此被称为“宋河”，意为老子所赠也。老君台上大殿中有幅对联叫“一片绿波飞白鹭，半空紫气下青牛”，记载的就是这个故事，这“下青牛”，就是为此事而来。后来谚语云：“天赐名手，地赐名泉，枣集美酒，名不虚传”。后来，“枣集酒”被鹿邑人改称为“宋河酒”。 由唐至宋，宋河历经数次人工开挖，已成为由京都开封通向淮河的重要黄金水道。平日里千帆竞技，商贾如流，“宋河酒”也由此河装船入京，每日数船依然供不应求。京城着名画家张择端特意将运酒情形绘入“清明上河图”，有心人可以细观此图，那一船船，一担担的“宋河酒”还没进入汴京，便被人抢购一空。由于“送”与“宋”谐音，宋太祖赵匡胤下令将“送河”改为“宋河”，流传至今。因此，没有老子，就没有宋河酒。

名人与宋河酒

鹿邑这方水土受了龙气，枣集这汪水得了仙气，在唐朝，枣集已成为名扬海外的名酒生产基地。家家糟粕飘香，户户酒旗高挑，八方商贾云集，四海宾朋齐至。到建国前，枣集一带虽饱经战乱之苦，仍有大小作坊二十八家，户户富甲一方。

1968年，鹿邑县委、县政府十分重视“宋河酒”这一传统技术的开发和利用，在原来私人作坊的基础上，着手组建了国营鹿邑酒厂。数十年来，在党和人民的关怀下，该企业由小到大，由弱到强，取得突飞猛进的发展，似乎是一夜之间由一个名不见经传的地方小厂，成为酿造行业的骨干，名酒企业的新星，河南人民心目中的品牌，鹿邑人民的骄傲。随之，各界名人纷至沓来，挥笔作画，泼洒墨宝，无论是“唐井亭”还是“翰墨廊”，无论是“青牛泉”还是“莲花涌”，处处是流光溢彩，无处不书香逸人。全国众多专家、学者、书法家、诗人等知名人士纷纷参观指导，行诗作画。

着名作家李准以：“香的庄重，甜得大方，绵的亲切，净得脱俗”十六个字准确、科学地概括了宋河粮液酒的四大特色；原国防部长张爱萍上将为宋河题联：“老子家乡酿美酒，宋河粮液誉神州”；着名书法家、原国家书协主席启功题：“宋河水酿千盅酒，鹿邑人增百镒金”；着名书法家李铎题：“宋河粮液酒香浓，绵甜甘冽味无穷”；着名书法家费新我题：“老聃犁下宋河冽，大匠瓮中粮液香”；着名书法家欧阳中石题诗曰：“老聃鹿邑家乡水，孔子师徒不敢强，天赐名泉封祭酒，至今醉柏未成行”；着名作家魏巍题：“李耳故地，中州佳酿”。另外，原中顾委常委肖克、全国人大常委马万祺、原中国书协主席舒同，现任中国书协主席沈鹏、中国书协副主席王学仲、刘艺、刘炳森、佟伟，以及海内外名人志士均来厂参观并题书留念，他们作为新时代宋河酒文化的奠基人，正在为宋河酒文化的发扬光大，为着宋河的宏伟事业做出自己应有的贡献。

鉴别真假

1.看包装盒 ：颜色纯正，字迹清晰、规范。“中国名酒宋河粮液” 系舒同手迹，字迹清晰、规范，烫金准确。

2.看酒瓶 ：酒瓶系高白料异型玻璃瓶，色泽纯正，表面光滑透亮，无气泡，无不透明砂粒，合缝线无凸出，瓶身端正，瓶口及纹线无立棱。

3.看商标：颜色纯正，文字和汉语拼音清晰、规范、醒目；“宋河” 二字系舒同手迹，字迹清晰、圆润；烫金准确，立体感强，切边准确、规范，背面有出厂日期、批号。

4.看瓶盖 ：系采用进口铝合金防盗盖，上方有一篆体“ 宋” 字，侧面有磨光的“宋河 SONCHE”字样，成品酒瓶盖上方贴有中国食品工业协会统一监制的激光全息防伪标志。

宋河粮液酒的获奖荣誉

宋河牌宋河粮液是河南省鹿邑县河南省宋河酒厂的产品。

1979年、1984年获河南省名酒称号；

1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖；

1988年在全国第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；

1991年获日本东京国际饮料酒类博览会金奖；

1992年获墨西哥国际工业博览会金奖及法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖；

2004年荣获“中国驰名商标”；

2005年荣获“中国消费者十大满意品牌”及广东省首届国际酒饮博览会金奖。

2009年初，宋河粮液一举获得改革开放30周年豫酒领军品牌称号，消费者认同度、好感度、满意度均居第一。 同年，宋河酒业被河南省工业经济联合会、工业突出贡献奖组委会授予“河南工业行业突出贡献奖”。

2010年，宋河粮液被选为世博会河南省馆唯一指定用酒。同年，宋河倡议并捐资成立老子国学教育基金会，并于年底获得中国酒类流通协会颁发的“最热心公益事业的酒类企业”荣誉称号。

宋河牌38度、50度白酒以及鹿邑牌42度白酒被河南省名牌战略推进委员会授予“河南省名牌产品”称号。被河南省环保联合会、河南日报报业报业集团授予“河南省污染减排优秀企业”荣誉证书和河南省科技厅、河南省发改委、河南省环保厅授予的“节能减排科技创新示范企业认定证书”。

2011年注册商标“宋河”被国家商务部认定为“中华老字号”。