扶沟西瓜

扶沟西瓜的基本介绍

扶沟西瓜，河南省周口市扶沟县特产，全国农产品地理标志。

扶沟西瓜（SalviaeMiltiorrhiae）农产品地理标志登记地域保护，覆盖扶沟境内汴岗、大新、练寺、固城等16个乡（镇），涉及个403行政村，其保护范围地理坐标为东经114°15′至114°37′，北纬33°51′至34°50′，面积1163平方公里，耕地面积113万亩。东西宽35公里，南北长54公里，生产面积30万亩，年均总产量稳定在90万吨左右。扶沟县地处豫东平原，黄泛区腹地，海拔46-72米。有机质含量高，通透性好，无污染源，地表白天升温快、晚上散热急，非常适合西瓜生长及糖分积累。扶沟县境内水资源丰富。水土呈弱碱性、水质优（PH7.5-8.3），土壤通透性好，利排灌，适宜西瓜成长。水土呈弱碱性、水质优（PH7.5-8.3），土壤通透性好，利排灌，适宜西瓜成长。麦收后常下两场雨，瓜秧快长，中下旬干旱利于西瓜生长。有“六一易长穰，十五易长瓜，膨果期干旱、造就好西瓜”俗话。

扶沟西瓜通常有大棚早春西瓜、晚秋西瓜、陆地小麦、西瓜间作、或小麦西瓜辣椒间作。麦瓜套作留茬高，西瓜穰子两边抛，瓜果座在麦茬上，地下害虫难啃咬。扶沟西瓜产地选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、靠近水源或有灌溉条件的沙壤土或轻壤土，土壤pH值7.5-8.3，常用的品种有8424、黑美人、龙卷风、花无籽、黑无籽等。扶沟西瓜一般分一级和二级2个等级。一级：8斤以上，瓜形整齐、纹理分明、无破损。二级：6-8斤瓜形整齐、纹理分明、无破损。

河南省扶沟县西瓜种植历史已有十多年历史。1990年，扶沟县江村镇农民开始大面积种植西瓜。2017年，扶沟县生产面积30万亩，年均总产量稳定在90万吨左右。

营养价值

《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

产品特点

扶沟西瓜果型端正、外观色泽一致，果肉色红质脆，甜爽宜口。扶沟西瓜以优良的品质而著名。经折光计测量糖分在8-12度，瓜心甜度可达13-14度，钾及微生素含量丰富。

历史民俗

河南省扶沟县西瓜种植历史已有十多年历史。

1990年，扶沟县江村镇农民开始大面积种植西瓜。

2008年，扶沟县注册成立了交拓瓜菜专业合作社。

2015年，扶沟县成立联合种植专业合作社。

扶沟西瓜的获奖荣誉

2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“扶沟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。