青川魔芋

青川魔芋的基本介绍

青川魔芋，作为广元市青川县的传统特产，拥有数百年的种植历史，青川县是中国的生态农业试点县，其优越的土地资源和生态气候条件为魔芋产业的发展提供了良好的环境。

青川县的土壤和气候条件非常适宜魔芋的生长，且无污染，保证了产出的魔芋的质量和安全，此外，魔芋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于人体的健康，青川魔芋经过深加工，可以生产出多种食品和药品，增加了产品的附加值和市场竞争力。

历史民俗

青川县委、县政府从20世纪80年代开始高度重视青川魔芋这一传统产业的发展，在经济困难的情况下，挤出经费，加大投入力度，大力推进魔芋种植基地建设和产品加工开发，并出台一系列优惠政策。

青川县坚持按照“一个支柱产业一套班子”的要求，积极推动青川魔芋产业的发展规划、市场研究和技术推广，指导农户规范种植和科学管理，相关部门积极抓住机遇，采取多种措施，全力推进青川魔芋产业的快速发展。这一系列的努力使得青川县已经发展了8万余亩的青川魔芋种植基地，年产商品魔芋达到2万余吨，产值超过亿元，魔芋产业的快速发展不仅促进了农村经济的发展，而且带动了农民的增收致富。

未来，青川县将继续发挥自身的优势，持续推进青川魔芋产业的发展，促进农村经济的繁荣和农民收入的增加，为推动乡村振兴战略的实施作出更大的贡献。