临沭花生

临沭花生的基本介绍

临沭花生是产自于山东临沂市临沭的一种特产，临沭花生是一种高品质的花生，临沭县的花生种植历史悠久，是我国最早驯化花生野生种的地域之一，有2000年以上的历史。

临沭县是鲁南花生的主要种植地之一，年种植面积超过120万亩，是鲁南花生第一大县。临沭花生不仅仅是一种优质农产品，更是临沭县推动农业现代化和经济发展的一个重要支柱。

临沭花生结果集中，荚果整齐，单株结果数18-36个，双仁果率90%以上，无不正常外来水分，荚果和籽仁具有该品种的基本特性，无霉变味及其他异味，花生油香味浓郁纯正，临沭花生质地香脆，有甜味，口感好。

产品特点

1.品质特性：

临沭花生荚果网纹清晰，果形大而均匀，百果重235克左右，双仁果平均长度28—40毫米之间；籽仁大而饱满，种皮红色或粉红色，色泽鲜艳；出仁率为71—75%。

2.营养价值：

经检测含蛋白质22—26%、脂肪45—55%、油酸40—45%、亚油酸32—36%，每100克花生仁含钙65—75毫克、磷430—470毫克。

历史民俗

临沭县花生种植历史悠久，是中国最早驯化花生野生种的地域之一，已有2000年以上的历史。有关花生的最早文字记载是在《临沂地区志》载：“花生历史上沿种小粒品种”。

清光绪年间（1871—1908年），临沭县传入大花生，建国前后即有大铺秧、大站秧、铁巴子等品种。

2019年，临沭县被省农业农村厅认定为山东省区域性花生良种繁育基地。

获奖荣誉

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“临沭花生”实施农产品地理标志登记保护。