孙祖小米的基本介绍
孙祖小米产于沂蒙山孟良崮东麓—沂南县孙祖镇，迄今已有 1000多年的种植历史。孙祖小米种植专业合作社成立于2006年5月份。合作社采用统一基地、统一供种、统一供肥、统一收购、统一销售、统一管理的六统一管理制度。发展有机小米产业，并于2009年通过中绿华夏有机食品认证。
营养价值
孙祖小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐；滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
产品特点
孙祖小米具有籽圆粒小、色泽淡黄、质黏纯香、米粥粒浮等特点。
获奖荣誉
孙祖小米先后参加了北京有机食品及绿色食品国际博览会、首届全国谷子产业大会（内蒙古—赤峰）和山东名优农产品及食品（深圳）推介会，“孙祖”牌有机小米在展会上得到了国内外客商的一致好评。
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