德昌龙眼的基本介绍
德昌龙眼，是一种产自于四川凉山德昌县的特产水果之一。
龙眼是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果，德昌龙眼的特点是果肉不仅原核小，而且容易剥离，果肉爽脆，汁水不多，剥壳后不会流汁，用纸巾可以擦拭而不湿。此外，储良的含糖量高，味道甜美如蜜，香味浓郁，嚼起来满口芳香。
德昌龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
历史民俗
德昌龙眼是一种具有悠久栽培历史的水果，它在德昌县的种植和发展得到了重视和支持。根据县委、政府的发展战略规划，德昌龙眼被列入“154”发展规划中，从广西、广东等地引进了大量良种嫁接亩，进行规模栽培并取得了很大的成果。
过去六年里，德昌龙眼的种植面积迅速扩大，全县发展了50多万株，万余亩，其中集中连片种植的面积接近2000亩，最大片地面积达到了395亩。现在，德昌龙眼已经进入试挂果期，预计产量能达到153斤。
由于德昌县大量发展龙眼种植，不仅促进了经济的发展，也丰富了当地居民的饮食文化。德昌龙眼不仅口感上有优势，而且因为其特别的成熟期，使其有较长的持续销售时间，更容易受到消费者的喜爱和接受。
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