平南大青枣

平南大青枣的基本介绍

大青枣（学名：Ziziphus jujuba var. jujuba），又称红枣、红枣子等，是一种温带水果，属于鼠李科（Rhamnaceae）枣属的植物。大青枣果实外形饱满，表皮光滑，颜色从青绿逐渐变为红褐色，果肉脆甜，富含多种维生素和矿物质。平南大青枣是产自中国广西壮族自治区贵港市平南县的特产水果。平南县位于广西东南部，这里气候温暖湿润，日照充足，非常适合大青枣的生长，因此产出的大青枣品质上乘。

平南大青枣以脆甜多汁、清香四溢的口感而广受喜爱。该品种大青枣主要种植在平南县的丹竹镇、东华镇、镇龙镇等地，种植面积广阔，年产量可观。平南大青枣凭借其独特的富硒资源优势，使得果实品质上佳，具有健脾开胃、养颜美容、镇静安神等多种功效。其果肉莹白细嫩，伴随着清甜的汁水，令人回味无穷。

在平南县，大青枣不仅成为当地农民增收的重要来源，也是推动地方经济发展的重要产业之一。

营养价值

大青枣含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种微量元素，有助于提高免疫力、促进消化等。

历史民俗

早期引种：平南县从外地引种大青枣，其中台湾大青枣 “高朗一号” 在 1999 年初被引入。

规模扩大：经过不断发展，种植面积逐渐增加。到 2019 年，全县共种植有大青枣 1.5 万亩，集中种植在丹竹镇、东华镇、上渡街道等；

2022年全县种植面积达 1.5 万亩，年产量 2.3 万吨，主要分布在丹竹镇、东华镇、镇龙镇；

2023年东华镇全镇种植大青枣达 4000 多亩，大青枣也成为农民增收的重要产业，东华镇上湾村大青枣基地，2023年整个基地预计产果10万斤，产值达20多万元。