扎兰屯沙果干的基本介绍
扎兰屯沙果干是内蒙古自治区扎兰屯市农产品。沙果,正名花红,别名文林果,是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月,果期7-11月,沙果干的来源起,古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡,然而因为南北山川阻隔、菏泽难越,加之储存不便,为杜绝腐坏、便于储运,便将各地特产晒干、腌制,制成干货,故此产生沙果干。
沙果干的作用有:
1、生津止渴: 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢: 沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
5、提升口腔健康和美容,因为沙果干去除了多余的水分,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。
营养价值
沙果干除了沙果水分以外几乎保留了原沙果的所有营养物质。沙果干富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
获奖荣誉
2021年9月13日,入选2021年第二批全国名特优新农产品名录。
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