科尔沁肥牛肉的基本介绍
科尔沁肥牛肉，内蒙古自治区通辽市特产，中国地理标志产品。通辽市地处科尔沁草原。科尔沁草原位于内蒙古的东部，是全世界少数未被污染的大草原之一，素有“黄牛之乡”的美誉，优良牧草，充沛的阳光、雨水，自然放养方式，以及悠久的畜牧历史，50年改良的优良肉牛品种，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩。
营养价值
肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。
产品特点
感官特色：牛肉颜色呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，切面大理石花纹明显，肉表面有一层薄膜，富有弹性。
历史民俗
科尔沁牛业的加工厂，是完全按照欧盟标准建设的加工工程，由德国设计院设计、欧盟卫生官员签字认可、德国工程师现场监理。科尔沁牛业生产的牛肉始终处于冷链状态，由30多个温度控制点对温度进行监测，屠宰后的牛肉经过排酸后熟处理，肌肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩。
科尔沁肥牛肉的获奖荣誉
获得多项国际贸易认可和国家级有关认证，包括俄罗斯、中东地区伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚等国家的出口权，并由中国绿色食品发展中心颁发了绿色食品证书及伊斯兰协会注册为清真食品标志。
网购推荐
-
￥99 【月销3000】科尔沁生鲜雪花肥牛卷片4袋4斤火锅食材涮牛肉烤肉内蒙古草原特产
【科尔沁生鲜旗舰店】肉香醇厚 火锅伴侣
-
￥59 【月销2000】精品肥瘦相间牛肉干250g内蒙古科尔沁牛肉干风干肥瘦牛肉干小零食
【园园草原特产店】{}
-
发现更多科尔沁肥牛肉的相关购买
科尔沁肥牛肉的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！