阿兰特茹葡萄酒的基本介绍
阿连特茹地区属于典型的平原,没有地形上的障碍来阻挡从海上冷凝而来的湿气,因此能受到海洋的影响。但是也能够通过阿连特茹地区的景观来确定各子区域的独特性,并且整个地区的葡萄种植条件得天独厚。该地区属于地中海大陆性气候,春季和夏季炎热干燥。降水主要集中在冬季,平均年降水量可达到 550~650mm,Borba 地区的平均年降水量为 750~850mm,Portalegre 地区的平均年降水量为 900~1000mm。年平均气温为 15.5~16℃,年日照时数很高,每年将近 3000 小时,尤其是在收获季节,因此为葡萄的成熟和葡萄酒的质量提供了理想的条件。这种气候条件对糖分的积累以及果实的果皮色素合成极为有利。阿连特茹葡萄酒原产地的土壤特别助于识别葡萄品质及葡萄酒产品的内在特性。
用来生产葡萄酒的阿连特茹葡萄的土壤应具有以下特点,并且需要充足的阳光才能达到理想的品质。在每一个原产地名称下的子区域,土壤都必须具有以下特点:
1.Borba–土壤主要是直接或间接地来自于结晶灰岩、少许页岩,通常是红色的;
2.Évora–棕色和红色的地中海地区土壤,由非石灰性物质组成,为非腐殖质土壤及石质土;
3.GranjaAmareleja–棕色和红色的地中海地区土壤,由非石灰性物质组成,地中海红色土壤由钙质物质和石质土组成;
4.Moura–棕色和红色石灰土、石灰性土壤、红色的地中海土壤由石灰质物质和非腐殖质土壤组成;
5.Portalegre–主要是花岗岩质土壤,有一些痕迹的页岩和石英岩衍生物;
6.Redondo–土壤主要来自火山岩,以石英闪长岩为主,有少许页岩衍生物,通常是红色的;
7.Reguengos–土壤主要来自火山岩,以石英闪长岩为主,有少许页岩衍生物;
8.Vidigueira–主要是火山岩和变质成因的土壤。在上述地区,葡萄不应种植在冲积或崩积土、非钙质黑色粘土及红褐色粘土里。
产品特点
就产品的外观分为:白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。
其酒精含量分别为:
(1)红葡萄酒和桃红葡萄酒:≥12%vol;
(2)白葡萄酒:≥11.5%vol;
(3)优质的起泡葡萄酒:≥11%vol;
(4)利口葡萄酒:≥17.5%vol
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