阿旺绵羊

阿旺绵羊的基本介绍

阿旺绵羊是青藏高原特色的地方原始畜种，经过长期的闭锁繁育和民间自然选育的地方绵羊类群，具有极强生存能力，耐粗耐寒。在青藏高原东南部的广袤草原上，生活着一种特色绵羊品种。它们的背毛以白色为主，头部、颈部、腹下均为棕色，羊角向外呈捻曲状，当地牧民都亲切的称呼这种绵羊为“阿旺”。

阿旺绵羊是青藏高原的特色畜种，是我国的宝贵畜种资源之一。阿旺绵羊具有适应在海拔高、气温低、昼夜温差大、牧草生长期较短、氧气压低等环境地区生存的特点。由于这种特殊生态环境长期选择的结果，阿旺绵羊具有极强的生存能力，耐粗耐寒。阿旺绵羊产于无现代工业污染的高寒草原，是地道的“绿色食品”。同时，养羊业也是高寒牧区的经济基础和支柱产业，其生产的持续发展对提高牧民的生活水平，具有十分重要的意义。

阿旺绵羊主要分布于贡觉县境内及周边地区，存栏总数达到15.08万只。在贡觉县阿旺、哈加、莫洛、拉妥等12个乡镇构成的封闭选育区内，形成了113618只阿旺绵羊群体规模，建立了以4个核心群为骨干，24个基础群为枢纽，649户扩繁群养殖户养殖户羊群为基础的三级“金字塔型”扩繁育肥体系。阿旺绵羊是青藏高原及毗邻地区特有的遗传资源，能适应青藏高原特殊生态环境，可充分利用青藏高原牧草资源进行动物性生产，同藏族人民的生产、生活、文化等有着密切关系，对群众增产增收都将起到非常重要的作用。贡觉县牧民饲养的绵羊被当地人称为“阿旺绵羊”。这种羊体型高大，体质结实，被毛以白色为主，羊的头部、颈部、腹下均为棕色，羊角向后呈大弯曲状。凭借皮质好、肉质细嫩、无膻味等优点，阿旺绵羊深受当地人喜爱。繁衍千百年的阿旺绵羊，如今不仅是昌都市的特色品牌，也成了带动群众脱贫致富的骨干产业。

营养价值

羊肉蛋白质均含量为19.6-25.4g/100g，谷氨酸含量为2.9-4.0%，钙元素平均含量为69.5-110mg/kg，硒元素平均含量含0.077㎎/kg，胆固醇不高于65mg/100g。

产品特点

（1）体型外貌：阿旺绵羊体型高大，体质结实，全身各部结合匀称，体躯呈长方形，后躯较发达，被毛以白色为主，大部分羊只头部、颈部、腹下均为棕色，少数为黑色，大腿内侧后部有相应棕色斑或黑色斑，四肢有相应棕色斑或黑色斑，头中等大小，颈长短适中，公母羊均有角，公羊角向后呈大弯曲状或向外呈捻曲状，母羊角弯曲扭转斜向下两侧前上方伸展，呈倒“八”字形，鼻梁稍隆起，部分羊颌下有肉髯，背腰平直，四肢较长，蹄质坚实，放牧远行能力强，唇薄而灵活，性情温顺的特点。成年公羊，体高约69-72厘米，体长约79-85厘米，体重约73.65±1.12千克，胴体重31.27±0.87千克，成年母羊体高约65-68厘米，体长约69-72厘米，体重约44.9±2.01千克，胴体重29.54±0.63千克；初生公羊羔重约3.72-4.06千克，母羊羔重约3.54-3.92千克。

（2）羊肉：净肉率约41.08±0.36%、41.28±0.59%；羊肉颜色呈深红色，脂肪和肌肉分层明显，脂肪呈乳白色至浅黄色，肌肉丰满紧凑，肉质鲜嫩，膻味小。

获奖荣誉

2019年第一批农产品地理标志登记产品，阿旺绵羊上榜。