火烧坪包儿菜

火烧坪包儿菜的基本介绍

火烧坪包儿菜是长阳县的一大著名农产品。

因为长阳县耕地较为宽阔，土壤肥沃，气候冬长春短，昼夜温差大，日照雾绕，冷凉湿润。特殊的气候和地理条件，使得火烧坪包儿菜具有嫩、脆、甜的独特风味，品质十分优良。

日前，“火烧坪包儿菜”顺利通过了国家质检总局的专家评审，成为湖北省长阳县历史上第一个国家地理标志保护产品。

产品特点

1. 感官特色:叶球扁平状，紧实，味微甜，口感脆嫩。

2. 理化指标:单球重量为1.5 kg至2.0kg，每100克鲜菜含水份≥94.8g，可溶性糖≥3.5g，粗纤维≤0.9g。

历史民俗

清代以来的几个世纪，火烧坪人的蔬菜品种基本上是以包儿菜为主的，渐渐扩散到其他乡镇种植。《长阳县志》记载：清光绪二十年（1894年），法、德等外国传教士常携带甘蓝、萝卜、番茄、辣椒等蔬菜种子到长阳，现今高山蔬菜主要种植区仍有种植，并形成了具有特色的地方品种，农民称结球甘蓝为“包儿菜”。

获奖荣誉

2001年，火烧坪包儿菜获中国国际农业博览会中国名牌产品。

2006年，火烧坪包儿菜获得中国绿色食品发展中心绿色食品证书。同年，湖北省名牌战略推进委员会、湖北省质量技术监督局授予火烧坪牌包儿菜湖北名牌产品称号。

2007年，火烧坪包儿菜获得宜昌市2007年经济年度大奖最佳品牌奖。

2008年，火烧坪包儿菜获准直供北京奥运会餐桌。

2009年，火烧坪包儿菜被湖北省工商总局认定为湖北省著名商标。同年，省名牌战略推进委员会、省质量技术监督局授予火烧坪牌包儿菜湖北名牌产品称号。同年，火烧坪包儿菜获得湖北十大名牌农产品之首的殊荣，被湖北省农业厅授予湖北名牌农产品称号。

2010年，火烧坪包儿菜获准直供世博会餐桌。

2013年，火烧坪包儿菜被中国商标总局批准为中国驰名商标。

2012年06月08日，原国家质检总局批准对“火烧坪包儿菜”实施地理标志产品保护。