窑湾蜜桔

窑湾蜜桔的基本介绍

窑湾蜜桔，因产于三峡宜昌市西陵区窑湾乡而得名。中国国家地理标志产品。窑湾是宜昌蜜橘的发祥地。种植历史悠久，更因窑湾乡处在三峡地区的独特地理气候条件，形成了优良的品质。

营养价值

柑桔类水果是芸香科植物，种类很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

产品特点

1、感官特色：果形扁圆，皮薄、橙红光滑，平均单果重125g至150g，囊皮化渣，肉质细嫩，甜酸适口，风味浓，无核。

2、理化指标：可溶性固形物≥11，柠檬酸0.7%至0.9%，固酸比≥10%，维生素C≥26.3mg/100ml。

历史民俗

湖北宜昌，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔硕》名篇。据研究，柑桔起源于我国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过我国人民长期栽培选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

窑湾蜜桔的获奖荣誉

窑湾蜜桔在国内享有盛名，被列为“宜昌三宝”之首。1965年以来，窑湾蜜桔走出国门，远销加拿大，俄罗斯，美国，英国，德国，东南亚等国家和地区，被外贸部门确定为柑橘出口基地，农业部评为柑橘优质生产基地，“窑湾”牌柑橘获准国家工商局商标注册，被国家授予“名牌”产品称号。

素有“峡口桔乡”的美誉，著名词曲作家乔羽和谷建芬等参观后，留下了“柑橘王国”的墨宝，并创作《门前的柑橘树》歌曲，在三峡地区广泛咏唱。2006年由合作社选送的窑湾蜜桔获第三届武汉农博会金奖，在省、市组织的早熟温州蜜柑鉴评中名列前茅。