双洋特曲

双洋特曲的基本介绍

双洋特曲，因位于双沟、洋河名酒产地中间，在建厂之初又受到双沟、洋河两厂帮助而得名双洋。江苏太平洋酒业（原江苏双洋酒业集团）有限公司，始建于1962年秋，座落于美丽的洪泽湖畔，水清湖秀，交通便达，系国家一级计量单位，国家大型白酒酿造企业，中国名优酒生产基地，江苏五大名优酒之一。

营养价值

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

制作方法

白酒的生产，在酿酒工艺上有三种发酵法：一种是固态发酵、一种是半固态发酵、一种是液态发酵。所谓固态发酵白酒则是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入酒曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒，这与新工艺白酒，即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。

曲是酒中魂。酿酒，酒曲是关键，也是纯粮固态发酵中极关键的一部分。天方永乐舆酒是采用中高温酒曲，一般来说，酱香型白酒中的茅台酒用高温酒曲，浓香型白酒中的沪州老窖多用中温酒曲，而天方永乐舆酒用独特的中高温酒曲，这种酒曲酿出的酒酒体绵甜醇厚、丰满细腻。

获奖荣誉

多次被国家、省、部级评为“优质产品奖”，两次荣获国际金奖，双洋系列白酒被国家绿色发展中心首批确认为名优白酒类唯一的“绿色食品”标志。