白凤乌鸡酒的基本介绍
白凤乌鸡酒,这是泰和乌鸡酒厂独家生产的国际型营养保健饮料酒,以优质小曲白酒为基酒,以泰和乌骨鸡为主要原料,以李时珍《本草纲目》中有关内容为理论依据,配以党参等十六种名贵中药,科学精酿而成。
营养价值
具有调气补血、滋阴壮阳、补肾醒脑、健脾和胃、舒筋活血、祛风除湿、提高生理机能、焕发青春、延年益寿之功能。
制作方法
材料: 乌鸡 20g,当归 8g,桑寄生 5g,红枣 20g,黄精 8g,益母草流浸膏 5g
制法: 以上六味,乌鸡用40度白酒500g浸渍60天以上,滤过,浸渍液备用;其余当归等五味共置容器中,加入40度白酒700g,浸渍45~60天,滤过,滤液与乌鸡浸渍液合并,滤过,制成1000g,即得。
获奖荣誉
该酒自1978年投放市场以来,畅销不衰,闻名遐迩,1982年被选为国家礼品酒,是外交部、钓鱼台国宾馆和毛主席纪念堂的特供商品,现销往国内15个省市、国外20多个国家和地区。该酒1982年、1987年获省优奖,1985、1990年获国优银奖,1987、1990年被评为江西名酒,1988年获国家轻工业优秀出口产品银质奖,1988、1990年获全国轻工博览会奖,1989、1990年获北京国际博览会金奖。
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