婺源绿茶

婺源绿茶的基本介绍

婺源绿茶（简称“婺绿”） 的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国着名的绿茶产区。

产品特点

叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用“上梅州”良种茶叶为原料，精心制作而成的“茗眉”茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇 厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。

历史民俗

婺源绿茶历史悠久，唐代着名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间， 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。

我国绿茶销往世界，婺源做了无名英雄。在所有销往世界的婺源绿茶名称中均填写为“中国绿茶”。

获奖荣誉

大畈灵山茶

明嘉靖年间，县人汪宏（时任吏部尚书）以本县大畈灵山茶进贡皇帝，获得皇帝钦赐的“金竹峰”金字匾额。

济溪上坦源茶

明嘉靖年间，县人游应乾（时任户部右侍郎），以本县济溪上坦源茶进贡皇帝，获得皇帝钦赐的银牌。

“祥馨永”珠兰窨花茶

清宣统二年（ 1910 年），思口龙腾村俞杰然创办的“祥馨永”茶厂精制的珠兰窨花茶，被选为展品，参加清廷农工商部在南京举办的劝业会上展出，获金奖。

“汪晋和”绿茶

清宣统二年（ 1910 ），晓起人汪晋和办的茶号精制的绿茶，参加清廷农工商部在南京举办的劝业会上展出，获一等奖。民国四年（ 1915 ），该茶又在美国旧金山举行的“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览 会”上展出，获二等奖。

“协和昌”珠兰精茶

民国四年（ 1915 ），思口龙腾村俞祥馨办的“协和昌”茶庄产制的珠兰精茶，在巴拿马万国博览会上展出，获一等奖。

“益芳”绿茶

民国四年（ 1915 ），裔官村汪益源办的“益芳”茶庄产制的绿茶，在巴拿马万国博览会上展出，获一等奖。

“鼎盛隆”绿茶

民国四年（ 1915 ），延村金氏办的“鼎盛隆”茶庄精制的绿茶，在巴拿马万国博览会上展出，获一等 奖。

茗眉

1959年9月，婺源茶厂特制的“茗眉”茶在全国农业展览会上展出，获国务院颁发的奖旗。商业部评其为“世界茶叶珍品”；苏联专家评其为“最优级的绿茶”。 1982 年，在全国名茶评比会上被评定为全国30 种名茶之一。 1986 年，获商业部“名茶”称号。

奇峰

1959年9月，婺源茶厂特制的“茗眉”茶在全国农业展览会上展出，获国务院颁发的奖旗。

特珍特级

1985年，婺源茶厂精制的“特珍特级”绿茶，获国家“优质产品”银质奖。

特珍一级

1985年，婺源茶厂精制的“特珍一级”绿茶，获国家“优质产品”银质奖。

雨茶一级

1985年，鄣公山茶厂精制的“雨茶一级”绿茶，获国家“优质产品”银质奖。 1986 年，婺源茶厂精制的“雨茶一级”绿茶，获轻工业部“优质产品”称号。

贡熙一级

1986年，婺源茶厂精制的“贡熙一级”绿茶，获轻工业部“优质产品”称号。

珍眉一级

1986年，婺源茶厂精制的“珍眉一级”绿茶，获轻工业部“优质产品”称号。

灵岩剑峰

1989年，婺源绿茶“灵岩剑峰”，在全国名茶评比中获“国家级名茶”称号。

大鄣山茶

1999年8月，大鄣山茶获 99 昆明世博会金奖。