商州枳壳

商州枳壳的基本介绍

商洲枳壳，中药材品种，江西省新干县特产，中国国家地理标志保护产品。因原产于该县三湖镇，又名“三湖枳壳”。商洲枳壳，因当地特殊的地理、气候条件适宜，产品具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”等特点，其药用价值的有效成份包括挥发油、总黄酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有机碱（辛弗林、N—甲基酷胺）等都优于同其它品种。商洲枳壳在国内销售良好，在国际市场同样享有盛誉。

营养价值

商洲枳壳作为传统中药材，其药用价值的有效成份包括挥发油、总黄酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有机碱（辛弗林、N—甲基酷胺）等。商洲枳壳、黄皮酸橙和酸橙×枳枳壳的理化及感观性状以及不同产地的商洲枳壳的理化性状进行比较。结果表明，商洲枳壳在内在理化性状和外在感官性状等各个方面均明显优于黄皮酸橙和酸橙×枳枳壳，且种植于新干的商洲枳壳品质最优。认为商洲枳壳的优良品质与原产地新干利用潮土或耕作红壤种植以及时空分布不均的光、热、水条件密切相关。

产品特点

1、商洲枳壳的外部感官特色：

外形：干品横剖面果肉厚度0.6-1.2厘米，黄白色，外翻如覆盆状（古人称之翻肚如盆口，唇状），边缘质地坚硬，不易折断；外表面呈绿褐色、棕褐色或黑褐色；瓤瓣数11—14，呈菊花状排列，汁囊干缩后呈红棕色或黑褐色。上述特点中与其它枳壳品种相比，果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多等特点表现突出。

香气：商洲枳壳橘柚浓郁的特殊香气，产地群众称之为“臭橙”，其“臭”字的含义在于“过香”。

2、商洲枳壳的内在质量

枳壳作为传统中药材，其药用价值的有效成份包括挥发油、总黄酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有机碱（辛弗林、N—甲基酷胺）等。

据徐国匀等编纂《常用中药材品种整理和质量研究》提供的数据，中国国内市场流通的数十个枳壳品种中，挥发油、总黄酮甙和生物碱含量指标以原产新干的臭橙枳壳为最高，说明臭橙枳壳的内在质量是出色的。

3、枳壳，性微寒，味苦酸，是中国传统的地道药材。它具有破气消积的功能，主治食 积、胸腹气滞、胀痛泻痢、大便秘结、子宫脱垂、胃下垂、脱肛等病症。另外，枳壳还含有挥发油及黄酮类成分。

历史民俗

早在800多年以前，这里出产 的枳壳称为“商州枳壳”，享有盛名。

明代杰出医学家李时珍在他著的《本草纲目》 中说：“枳壳……以商州者为佳”。

商洲枳壳（三湖枳壳），在历史上享有盛名，20世纪初（清朝末期）开始衰败；

1940年，全镇只有枳壳树997株，面积不足40亩

1949年后，人民政府采取了积极鼓励的政策，从技术方面给予扶植

1977年，三湖建立商洲枳壳万斤基地。20世纪80年代改革开放以后，在国家有关部门的支持下，商洲枳壳的研究成果不断涌现，栽培技术不断成熟，产品质量更加稳定，已成为新干县乃至江西省的一个道地药材品牌，也是国家有关部门首批建议的60个大宗药材GAP建设的品种之一。

到2006年，新干县栽培商洲枳壳面积为1600公顷，并在七琴、溧江、桃溪等地建立了三个GAP种植示范园和两个地理标志保护苗圃基地。

2004年全县挂果枳壳面积1000公顷，产量为2000吨，占全中国总产量的40%左右。

由于品质优良，在市场上的销售价格一般要比湘枳壳高出2—2.5元/公斤，且没有出现过产品积压的局面。

商洲枳壳在国内销售良好，在国际市场同样享有盛誉。

20世纪90年代，日本津村株式会社连续8年派员专程考察商洲枳壳的生态环境、生长发育状况以及有效含量积累规律等；韩国以及东南亚诸国也是商洲枳壳及其加工制品的良好市场。