您好,欢迎来到特色谷特产网!免费注册QQ登录微博登录 城市大全
关注我们:特色谷百家号
通山麻饼
  • 通山麻饼
  • 通山麻饼
  • 通山麻饼

通山麻饼

发布:xiaobai
标签特性: 饼干 小吃
所属地区:通山咸宁湖北
简要介绍:通山麻饼是一种湖北咸宁市通山县的特产,被称为“富贵饼”和“豪华饼”,因其香气四溢、口感独特而受到了消费者的喜爱。通山麻饼配料精致,由高级面粉,上等芝麻,优质茶油,加之冰糖、糖桂花、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食材,按传统...

通山麻饼的基本介绍

通山麻饼是一种湖北咸宁市通山县的特产,被称为“富贵饼”和“豪华饼”,因其香气四溢、口感独特而受到了消费者的喜爱。

通山麻饼配料精致,由高级面粉,上等芝麻,优质茶油,加之冰糖、糖桂花、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食材,按传统配方,先人工拌、揉、搓、打、削成圆形,捏成饼形状,贴上芝麻仁,再一蒸二熏三烘四烤,然后出笼凉干即可食用。颜色金黄、香酥爽口、甜润清香、令人回味。

历史民俗

通山麻饼的历史可以追溯到明清时期,当时商贸人士往来于富水河和长江之间,由此给通山的大畈街带来了商机和繁荣。据传说,麻饼始创于阮氏之手,当时被誉为湖广“一绝”,在当时曾爆红武汉三镇。

全县有麻饼生产企业60多家,每年产销额1亿元,纳税700万元,提供就业岗位5000多个,带动种植面积5000多亩。麻饼产业的发展,地理标志品牌的升值,正在为通山社会经济发展发挥着越来越重要的作用。通山麻饼协会正在瞄准未来,抢搭“一带一路”时代列车,打造具有通山特色的“通山麻饼”,走出湖北,走向世界。

获奖荣誉

2015年03月28日,通山麻饼被国家局认定为地理标志证明商标。

网购推荐
通山麻饼的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2023 特色谷,ALL Rights Reserved.(粤ICP备2021049512号)