意大利浓汤的基本介绍
意式香浓菜汤是一道汤类美食，以培根、土豆、圣女果等为原料，以胡椒粉、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。意式浓汤的种类有许多，每个种类对应着不同的烹饪手法，不同的口味，意大利浓汤属红汤和白汤最闻名。
意式红汤，主要食材为西红柿、培根、西芹、胡萝卜等营养蔬菜，合理的营养搭配，精心炒制，小火慢炖。熬制出的这道浓汤颜色养眼，口感一绝，维生素丰富。红汤中还可以加入牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。想象一下，在寒冷的冬天，喝上一口浓浓的意式红汤，瞬间感觉生活都是美妙的。
白汤采用奶油，蘑菇、鲜奶等食材。熬制方法和红汤的大同小异，但是因为食材不同，口味却又是另一番风味。轻轻的尝一口，香滑诱人，营养可口，口感丝滑，奶香味十足。
营养价值
意大利浓汤中营养丰富，平时吃外卖少见蔬菜，浓汤配菜的胡萝卜富含维生素，增强免疫功能，减少感冒的患病率。
产品特点
意式浓汤口感醇厚,多为咸甜夹杂的口味,层次感很丰富。
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