河套西瓜的基本介绍
河套平原是全国十大商品粮基地之一,也是我国最大的自流灌溉区,自古就有“黄河百害,唯富一套”的美誉。这里地势平坦,沃野千里,日照充足,昼夜温差大,被誉为“塞外粮川”。河套平原盛产的优质西瓜,不仅水分多,其他营养物质也很丰富,如可溶性固形物含量、维生素C、钙、铁、钾的含量也高。经专家鉴定,品味居全国之首,充足的光照有利于各种营养成分的积累,优良的土壤和洁净的黄河水、无污染的空气使得巴彦淖尔河套西瓜的营养品质越来越优渥,在漫长的历史中逐渐形成了与众不同的“河套西瓜”。
西瓜在巴彦淖尔市河套地区栽培历史悠久,以个大、味甜、多汁、爽口享誉区内外。主栽品种都是引进的杂交种,有西农8号、金城7号、齐杭901、丰抗88等。河套巨型西瓜的品种叫“沙漠能人”,属少籽大果高产型西瓜。该品种不仅植株生长强健,而且抗病能力强,商品性也很好,能适应河套灌区的气候环境,产出的西瓜糖度高达12度以上,在口感和糖分上都高于其他地区,且在阴凉处可保存一个月以上。2001年巴彦淖尔市种植面积5.9万亩,亩产量3500公斤,总产量2.1亿元。由于巴彦淖尔市河套地区气候条件独特优越,西瓜的可溶性固形物含量达12%左右,是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。产品除当地食用外,大量销往包头、呼和浩特、津、沪、东北三省及南方的一些省区。
巴彦淖尔土壤类型主要有灌淤土、盐土、风沙土、碱土、潮土和新积土。灌区的主要耕作土壤是灌淤土,其表土层为壤质灌淤层,耕作性好,含钾量高,对西瓜植株生长与果实发育非常有利。独特的气候条件,适宜河套西瓜的生长发育,并且远离污染,产品品质优佳,是国家和自治区重要的绿色、无公害农产品生产基地。
2018年,巴彦淖尔市西瓜种植面积5万多亩。河套西瓜的地理标志保护的区域范围为巴彦淖尔市所辖临河区、杭锦后旗、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特后旗、乌拉特中旗共计7个旗(县、区)49个苏木乡镇457个嘎查村。地理坐标为东经105°12′-109°53′,北纬40°13′-42°28′。
营养价值
河套西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。河套西瓜不仅水分多,其他营养物质丰富。果实总维生素C含量7.16-9.28毫克/100克,可溶性总糖5.00-7.28%,可溶性固形物9.00-12.0%,钾62.15-86.75毫克/100克,钙800.0-93.0毫克/千克,铁2.15-4.64克/千克。
产品特点
河套西瓜外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜。
河套西瓜的获奖荣誉
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“河套西瓜”实施农产品地理标志登记保护
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