岷县蜂蜜

岷县蜂蜜的基本介绍

岷县蜜源植物流蜜特殊，即春季粉多主繁殖，夏季黄芪主流蜜，秋季百花齐开放，参芪山花两类蜜。岷县不但自然蜜源植物资源丰富，大量的杏、李、苹果、梨等果树，洋芋、蚕豆、碗豆等农作物，以及具有72万亩天然林和人工林、290万亩草场和35万亩中药材，成为四季交替蜜源植物，尤其是20世纪90年代以来黄芪、党参种植面积逐年扩大，2018年种植面积已达到20万亩以上，为岷县中蜂广泛而优质的蜜源植物。

岷县植被丰富，290万亩草原、90万亩天然林和38万亩中药材广泛生长着600多种天然蜜源植物，所酿的土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质等多种营养成分。岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色，以道地中药材为蜜源，除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外，还有中草药的相关功效，具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特点。

岷县是典型的高寒阴湿气候，昼夜温差大，冬季长夏季短，气候极不稳定，寒流、干旱、阴雨、冰雹频繁，无霜期短。相对优势的光热资源对蜜源植物的生长非常有利，一是适生蜜源植物种类多、花期长；二是雨热同步，有利于蜜源植物的生长；三是昼夜温差大，利于植物流蜜；四是适宜的气候条件，有利于蜂群扩繁；五是岷县水资源丰富，有大小河流22条。

岷县位于甘肃省定西市南部，地处陇中黄土高原、甘南草原和陇南山地接壤地带，西北与临潭、卓尼、迭部三县相邻；东北和漳县、武山接壤；东南与宕昌、礼县毗邻。东西长约120公里，南北宽约69公里。岷县蜂蜜生产区域为岷县海拔2200-3000米之间蜜源（粉）自然林草地和大量种植的黄芪、党参等蜜源植物，涉及全县西寨镇、清水镇、十里镇、岷阳镇、寺沟镇、秦许乡、麻子川镇、茶埠镇、梅川镇、西江镇、中寨镇、维新镇、禾驮镇、申都乡、蒲麻镇、闾井镇、锁龙乡、马坞镇18个乡镇351个行政村，地理范围区域为东经103°41′29″-104°59′23″，北纬34°07′34″-34°45′45″。年养殖中华蜜蜂规模为50929群，年产岷县蜂蜜120吨。

营养价值

岷县蜂蜜蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质等多种营养成份，具有增强人体免疫力、抗衰老、改善心肌功能、调节血压等功效。

产品特点

岷县蜂蜜初期为透明或半透明的液态，粘性强，色泽为淡黄色至金黄色，不易结晶。结晶后，颜色成黄白色或乳黄色，颗粒较小，食之绵软爽滑，甘甜适口，口感细密，后味醇厚，有辣嗓之感觉，有清淡的花香味。

历史民俗

岷县养蜂历史悠久，长期以来，岷县当地群众就有养土蜜蜂的传统，所养蜂种由野外蜂种经过驯化繁殖而来，具有耐寒、耐高海拔、产蜜能力强等特点。

21世纪以来，岷县通过“政府大力支持、专家蹲点指导、培养技术能手、全县逐步推广”的方式，大力举办中蜂养殖技术培训班，邀请专家现场进行技术指导，帮助蜂农运用新的养殖、繁育和酿蜜技术，提高了蜂蜜产量、蜂群数量发展速度和病虫害防治水平。同时，划定秦许、寺沟等5个乡镇的33个村为中蜂养殖保护区，出台加快发展中蜂养殖实施意见和扶持政策，成立多个养蜂专业合作社，培育出“黄芪蜜”“党参蜜”等品牌，并借助“互联网 ”，促使土蜂蜜成为全县特色产业之一。

2017年，国家蜂产业技术体系将岷县列为全国14个贫困片区之六盘山片区中蜂养殖扶贫县。

2018年，岷县被中国蜂产品协会授予“中国黄芪蜜之乡”。

岷县蜂蜜的获奖荣誉

2018年底，岷县荣获“中国黄芪蜜之乡”称号并取得“岷县蜂蜜”地理标志认证，

2019年5月，岷县被中国蜂产业协会授予“产业扶贫·蜂业先行”示范县荣誉称号，全县已注册“花之灵”“百草药乡”“岷州蜜语”“归香蜜皇”等20多个自主品牌商标。

2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“岷县蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护

2020年10月，在中国蜂产品协会举办的“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”上，岷县黄芪蜜分别荣获大赛金奖和银奖。