介绍：灵芝（学名：Ganoderma Lucidum Karst）外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱...【详情】

介绍：无核荔枝是海南农民王廷标发明的。1997年，他利用37株海南荔枝优稀母树，进行无数次筛选繁育，成功选育出无核荔枝。此后，王廷标又不断摸索、改进，选育出超级无核荔枝，被农业部授予新品种权。王廷标 十年钻研成就无核荔枝。无核荔枝不是一个品种，而是荔枝属能结出无核果的所有品种。桥头荔枝研究会发现的低温敏无核型无核荔A4号...【详情】

介绍：青柠檬属于芸香科常绿小乔木，原产地印度和中国的西南部、喜马拉雅山南麓东部等地区。海南青柠檬味道极酸、鲜嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清热等功效。1.青柠檬的热量很低，富含了较多的柠檬酸，钙，铁，维生素C等；2.青柠檬汁的生物类黄酮大大低于其他果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中；3.青柠檬富含维生素C和维生素P，其...【详情】

介绍：海南粽子是一道传统的汉族小吃，属于端午节食俗。与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。糯米跟稻米的营养...【详情】

介绍：椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。海南岛地处北纬18度，是我国唯一的热带岛屿，盛产各种热带水果。“海南水好人寿长”是享誉全国的一句话，纯净无污染的水源得益于海南特有的生态自然环境。海南的椰子树是幸福。本产品选用新鲜红椰子及葡萄糖为原料，采用先进工艺，精制而成，绝...【详情】

介绍：乐东香蕉被评为“中国十大热带名果”之一，以风味浓、口感好、品质优、营养价值高优于进口香蕉，在国内外已拥有较高的知名度。产品远销上海、北京、哈尔滨等全国大中城市以及远销日本、美国、俄罗斯等国家和地区。1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。2.香蕉含有三種天...【详情】

介绍：用椰壳精工制作的椰雕是海南特有的工艺品，因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。椰雕制作技艺精湛，风格古朴，造型优美，地方特色浓厚。制作历史 最早的有记载椰雕制作在唐代，从日常用的瓢，勺，盛装物开始，经过不断的工艺提高到明末清初时，椰雕工艺就达到了很高的水平。以后的300多年里，历代椰雕艺人使椰雕越来越好...【详情】

介绍：山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。山兰甜酒在海口、三亚均能饮到，但感觉不太正宗，如果要喝真正山兰酒还是去中部的五指山区。山...【详情】

介绍：红糖年糕是一道传统的汉族小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道...【详情】

介绍：蛋黄果又名狮头果，海南的热带水果之一，由于其果实内部像鸡蛋黄而得名。山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果具有美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸...【详情】

介绍：加积鸭，俗称“番鸭”，相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。是海南一带的汉族名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。加积鸭盛产于海南琼海市加...【详情】

介绍：抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。 旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成,粉汤则吸收了粤菜的上汤制法,用多种原料熬煮而成,其味较之旧时的粉汤更加鲜美.用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干,瘦肉丝,粉肠,花生仁,少许酸笋,酸菜骨,辣椒等配料,佐料...【详情】

介绍：鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健...【详情】

介绍：海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远。在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”。而细粉...【详情】

介绍：“白马骏红”生产于远近闻名的“茶叶之乡”—国营乌石农场的白马岭。享有“天然氧吧”的白马岭气候温润、云雾缭绕、土地肥沃，独特的富硒土壤生长出来的茶叶含有丰富的茶多酚和低聚果糖，茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，具有解毒和抗辐射作用，被健康及医学界誉为“辐射克星”。近年生产的白马骏红、白马君红、白马雾珠等白...【详情】

介绍：五指山山鸡其实就是野山鸡，生长于海南省五指山原始热带雨林山脉，常年为无疫山区生态散养，特优鸡品种，营养丰富且有机健康。五指山山鸡是海南省地方特优鸡品种和禽中极品,生长于五指山原始热带雨林山脉的野鸡品种，常年为无疫山区生态散养。野山鸡蛋经过权威机构检测，是有机健康产品，无抗生素和药物残留。山鸡，又叫野鸡、雉鸡...【详情】

介绍：珊瑚产于热带海洋，人称“海石花”。它其实既不是植物，也不是矿物，而是无数珊瑚虫的遗骸集缩而成的化石，在海中天然生成，奇形怪状，白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金，其中以红色为上等品。红珊瑚红艳如火，古称“火树”，多数生活在100米以下深海处。红珊瑚主要用于首饰制品，大者用于雕刻人物、花鸟等工艺品。据说，佩...【详情】

介绍：苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄...【详情】