海南特产第13页
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喜欢 61 人喜欢介绍:糖贡是海南话的俗称,也叫糯米花,是文昌有名的小吃之一。没有糖贡就不算过年,糖贡是海南文昌市的著名特产。糖贡的种类很多,但最早应该是以“米贡”为主,后来就有了番豆贡(花生贡)、“芝麻贡”、“椰子贡”。“糖贡”是海南农村的一种特色小吃,尤其是文昌市的农村人家,春节时候都要做“糖贡”。在文昌制作糖贡的技艺是祖祖辈...【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 51 人喜欢介绍:儋州峨蔓古盐田主要由晒盐地、过滤池、蓄卤池、盐槽、盐房和连接外部的盐道等设施构成,是“先制卤后晒盐”制盐方式的遗存,也是古老晒盐技艺的延续。峨蔓古盐田集中分布在盐丁、细沙、小迪和灵返四个自然村的海岸线附近,总面积约38.5万平方米。盐丁村盐田面积最大,约18.8万平方米,单个盐田面积15-100平方米不等,均有直径约2-3...【详情】标签:调料 海盐
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喜欢 42 人喜欢介绍:海南土法制糖制作出的土糖,因色泽暗红色,形状呈条状或块状,口感甜蜜,有着“东方巧克力”的美称。海儋土糖,产自海南儋州,以当地产的特色甘蔗为原料,经过选料、榨汁、过滤、熬煮、凝固、起糖、成糖等上十道工序,用古老的传统技艺手工制作而成。糖体黑中略泛黄,富含多种微量元素,冲泡后汤色暗红,甜而不腻,具有驱除湿寒、缓...【详情】标签:糖果
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喜欢 37 人喜欢介绍:菜包饭是海南一带的传统小吃。所谓菜包饭就是把肉、菜、饭混在一起。这种吃法有点原汁原味的野性,但味道独特,还有特别的寓意。制作海南菜包饭是颇费功夫的,首先是要煮好干饭,饭不要烂,凉后最好能分粒;其次把包饭用的油菜洗净滤干备用;再备些香味较浓的菜,如蒜、芹菜、韭菜、大头葱,外加四季豆、尖椒、酸菜等,肉是瘦肉或鸡...【详情】标签:小吃 主食
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喜欢 49 人喜欢介绍:信封饼是海南文昌会文一带的传统名小吃,信封饼有着淡淡的椰香味,特别酥脆,且甜淡适中,既不油腻又不甜腻,进口即碎,口感极好,因形状似信封而得名。信封饼是由鸡蛋、椰丝、糯米、芝麻等磨成浆烤制而成的一种呈浅金黄色的薄饼。手工做出来的信封饼,口感好、味道香、不硌嘴、不粘牙,香脆可口。一块小小的信封饼,散发着椰 肉的...【详情】标签:零食 糕点 小吃
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喜欢 12 人喜欢介绍:海口白榄,又称为小白榄,产自于海南海口市,是一种热带和亚热带常绿乔木。白榄的果肉甘甜多汁,虽然果汁较少,但却具有多种健康益处,白榄果肉能够帮助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,还能够防止咽喉炎,因此,白榄果常制成干果,在海南各地广泛种植和出产。白榄树一般生长在热带和亚热带地区,气候温暖湿润是其生长的最佳...【详情】标签:水果
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喜欢 44 人喜欢介绍:潭牛文昌鸡的祖先发源于海南岛文昌县的潭牛镇,距今已有400余年历史。潭牛牌文昌鸡由海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司(简称“潭牛”)打造,该公司是罗牛山集团下属企业,深耕文昌鸡产业二十余年。通常采用放养或半放养的方式,让鸡在自然环境中觅食,辅以稻谷等天然饲料,这样可以保证鸡肉的品质和风味。潭牛文昌鸡公司已形成集文...【详情】标签:鸡鸭