钟山葡萄

钟山葡萄的基本介绍

2015年，钟山区葡萄种植标准化示范区顺利通过省级第四批农业标准化示范项目验收，同年，钟山区精品葡萄项目通过竞争立项的方式获得贵州省中央财政现代农业生产发展资金精品果业项目资金400万元支持，项目实施地点大河镇大箐社区、大地社区、周家寨社区，实施面积200多公顷。项目实施过程中，钟山区把大河镇作为农业观光、乡村精品旅游精品路线进行打造，充分发挥农旅融合、以旅促农的产业发展模式，在保证产业能发展、有受益、能致富的前提下，把葡萄产业打造成了钟山特色精品产业。

栽培技术

1、适应性较强，对土质和肥水要求不严。抗病力中等，抗黑痘病、霜霉病力弱，多雨地区必须采用避雨栽培，花期前后注意白粉病的防治和短须螨的防治。

2、单株自然结实出现严重的大小果现象，小果无核，没有经过授粉受精，必须经人工疏除无核果。花期用25mg/L GA3处理一次，花后10d再用25 mg/L GA3 5 mg/L CPPU处理后果粒大小均匀，果实无核率达85-100%，果实品质优于自然结实果实。适宜低浓度GA3处理生产无核果实。

3、幼果出现日灼现象，适宜平棚架栽培方式。花期、花后需低浓度GA3处理。修剪以中、短梢修剪为主。

产地环境

钟山区属北亚热带季风温暖湿润气候区，是“中国凉都”的城市中心。年平均气温13℃～14℃，极端最高温度31.6℃，极端最低温度-11.7℃，年均降水1182.8mm，年均相对湿度8l%，年日照时数在1253～1556小时，无霜期在230～298天，冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、气候宜人，为钟山葡萄的生长提供了得天独厚的生长条件。

钟山葡萄产区多在海拔1500～2000米的高原山地和丘陵地带，产区无大型工业企业，空气清新，良好的生态环境为钟山葡萄优异的品质奠定了良好的生态基础。

此外，钟山地区气候温凉，减少了病虫害的滋生，在葡萄果实发育期雨水充足，温度适宜，使得钟山葡萄果肉细嫩软滑、多汁、酸甜度适宜。钟山葡萄不仅酸甜可口，而且营养丰富，内含丰富的维生素、矿物质、类黄酮。每年葡萄成熟时节，钟山区都会迎来大批的葡萄采摘客，各地的客商也纷至沓来。

专用标志使用

钟山葡萄产地范围为贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、汪家寨镇、双戛社区现辖行政区域。钟山葡萄产地范围内的生产者，可向贵州省六盘水市钟山区市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。钟山葡萄的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

产品特点

每亩产量1000-1500公斤。植株生长势强，隐芽萌发力强，且所萌枝条易形成花芽。丰产性强，抗病性中等。果实成熟后可挂在树上延迟采收。果粒椭圆形，完熟后紫黑色，中等大，粒重8-10克，处理后果实无核率85-100%，果粒椭圆形至卵圆形，果顶略有凹陷，果粉果皮均厚，可剥皮。果肉肥厚而脆，汁较多，味酸甜，风味浓。