户县葡萄

户县葡萄的基本介绍

户县葡萄，陕西省户县特产，中国地理标志产品。户县位于关中平原中部，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。户县葡萄栽种历史悠久，唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句流传千古。以“户太8号”、红提、红贵族、新华一号等品种的葡萄质量优良，获“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”等荣誉。

营养价值

葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。每100克美国葡萄中水分占比81%，所含蛋白质有0.7克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，纤维0.9克，热量有263.7千焦。另外，葡萄籽萃取物具有极强的抗氧化能力，能够有效改善静脉曲张，还能够预防心脏病的再发。

产品特点

感官特色：果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味。

历史民俗

葡萄产地主要集中在北部平原，这里在构造上属渭河地堑的一部分，按地貌特征可分秦岭北麓山前洪积扇、扇缘洼地、黄土台原、渭河阶地及河漫滩地，海拔600—388米。地面从南向北，从西向东微倾斜，土层深厚，土质肥沃，是葡萄的适宜产区。

同时，户县葡萄栽种历史悠久，自周朝起就有栽培葡萄的记载，并留有“风驰夕阳下，鸟鸣不夜天”的佳话，唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句也流传千古。

户县葡萄的获奖荣誉

得益于优良的生产条件，户县葡萄果穗整齐，粒粒饱满，酸甜可口，营养价值高而远近闻名。被国家有关部门授予“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”等称号。