莒县南涧小米

莒县南涧小米的基本介绍

莒县峤山镇南涧村，一个因小米而闻名的贫困村，2015年“莒县南涧小米”成为了莒县第一个获得农业部地理标志登记的农产品。莒县南涧小米与普通小米相比，南涧小米粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，软绵滑爽，是名副其实的“珍珠黄”。其蛋白质、脂肪含量均比普通小米高，富含氨基酸、维生素、矿物质，且营养成分比例协调，有道是“满园米相似，唯我香不同”

峤山镇的小米种植历史久长，优质小米种植带占地5000余亩，年可出产小米320余万斤，以南涧村出产的小米最具有代表性。地理标志产品划定7个社区，辖46个村作为保护区域，地域保护种植面积335公顷。这里地貌类型多样，东部丘陵、西部平原，土壤呈弱酸性，富含有机质、矿物质元素，极适宜于小米的生长和发展。

莒县峤山镇南涧村位于峤山镇驻地东南15公里处，地处东部山区，全村312户，841口人，其中贫困户有248户，贫困人口有435口人，现有耕地面积835亩，因经济基础薄弱，集体无经营性收入，2013年被列为山东省省级重点贫困村。该村为低山丘岭地貌，农作物种植以谷子、小麦、玉米、地瓜、花生为主，经济作物以大姜、干鲜果为主。

产品特点

莒县南涧小米粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。好谷子产出好小米，莒县南涧小米质量上乘，独具特色素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。据相关部门检测南涧小米蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高，尤其是硒含量是普通小米的三倍。蛋白质含量为≥9% ，淀粉含量为≥65%，钙含量为≥12毫克/100克，锌含量为≥30毫克/千克 。