呼中偃松籽

呼中偃松籽的基本介绍

呼中偃松籽是一种绿色食品，产自黑龙江大兴安岭市呼中区，属黑龙江大兴安岭的特产。

“呼中偃松籽”是纯天然、无污染的绿色食品，被称为“千日果”和“果中仙品”，因其营养丰富、口感香醇以及独有的食疗保健功能近年来日益受到广大消费者的青睐。

偃松的花为黄色及紫色，两性同株，偃松一般六、七月开花，次年七月结籽，九月成熟。果实被称为松塔，长3-7厘米，其子粒即是偃松籽，特点是籽小，皮薄，产量高，食用方便，味香醇。

呼中偃松籽的受欢迎程度不仅体现了市场对其营养和药用价值的重视，还更大地反映了人们对绿色健康、天然食品和可持续开发经营的追求。

营养价值

《本草经疏》中说：“松籽味甘补血，血气补足，则五脏自润，故能延年，轻身不老。”被誉为“长生果”。经检测，偃松籽含有100多种对人体有益的成分，具有独到的生理保健功能。采用偃松籽制成的松果粉，健脑益智，抗衰延寿、润肤美颜，预防心血管疾病、润肠通便之功效。

产品特点

1、感观指标

形状：三角状倒卵圆形，微扁，无翅；

气味：淡淡的松香味、无酸败；

色泽：暗褐色，种皮光泽完整，表面洁净；

松籽长7－10毫米，径5－7毫米，均匀整齐。

2、理化指标：蛋白质≥14.5%；粗脂肪≥45%；百粒重（克）≥10；杂质≤2%；含水率≤7%；出仁率≥45%。

历史民俗

1965年，大兴安岭地区成立呼中林业局；

1993年，国家林业部批准建立呼中国家级自然保护管理处；

2015年，呼中区成立偃松加工专业合作社。

呼中偃松籽的获奖荣誉

2018年3月14日，原国家质检总局批准对“呼中偃松籽”实施地理标志产品保护。