露水河红松母林籽仁

露水河红松母林籽仁的基本介绍

露水河红松籽仁是吉林省白山市抚松县露水河地区的特产。

露水河红松母林籽又名“果松子”、“海松子”，是名贵树种红松的种子，种子粒大，种仁味美，被誉为"长生果"、"长寿果"，露水河红松母林籽以较高的营养价值受到人们的青睐。

红松籽是无污染的天然绿色食品，砸开其坚硬的外壳，即见果仁。果仁含有17种氨基酸（如油酸、亚油酸和亚麻酸等）、20种常量、微量元素，油脂占70%，蛋白质占12%，淀粉2.4%，是营养价值极高的针叶乔木果实，又因生长在未受任何工业污染和化肥、农药等农业污染的高寒山区，成为最佳自然生态环境出产的绿色食品，是养生健身的佳品。

营养价值

红松籽具有极高的药用价值。《本草纲目》高度评价："味甘、小温，无毒。主治骨节风、头眩，去死肌、散水气，润肺、治燥结咳嗽，治虚秘，久服，轻身延年不老".松籽所含天然维生素主要有B2、B1、E及胡萝卜素等，其中以维生素E的含量为最大，有助于保持皮肤柔软和丰满，改善皮肤保持水分的功能，防止紫外线对皮肤的损伤，并具有广泛的预防、治疗心脑血管疾病的作用。

松子性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效；治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病，《日华子本草》载"逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。"《玉楸药解》载"润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛。"可见常食松子能延年，美容；凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

产品特点

1、感官指标

（1）.露水河红松籽

露水河红松籽应为棕褐色，籽粒饱满，新鲜成实，无霉变及冻伤籽。

（2）.露水河红松籽仁

露水河红松籽仁的感官指标应符合表1规定。

表1感官指标

级别 气味 色泽 外观 杂质

一等品 乳白色 浓松香味 破碎及不成熟仁小于4%,小粒仁小于2% 无肉眼可见杂质；

二等品 黄色 浓松香味 轻损普遍,重损小于3%,破碎仁小于 7% 无肉眼可见杂质。

2、理化指标

粗脂肪/%≥ 60；水分/%≤10；酸价(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤4；过氧化值(以脂肪计)/(g/100 g)≤0.08。

历史民俗

红松是生长在东北长白山和小兴安岭的一种珍贵针叶树种，木材适用范围较广，对其起源各种林业专家根据不同的占有材料，从不同角度，都证明红松为古老树种，河北围场化石植物鉴定认为是中新世。竹内亮据吉林市花粉孢子分析，多数的红松花粉是洪积世末期。刘慎谔等认为赤松、偃松、紫杉、红松是第三纪残遗种类。诸多研究推证，至少在一万年前红松已存在于东亚，且分布区比现代广阔。

露水河红松母林籽仁的获奖荣誉

露水河红松果仁获得中国绿色食品发展中心的“AA”级证书和吉林省绿色食品特产品基地（AA级），并获2001年吉林质量万里行“质量放心产品”称号。

2020年7月27日，入选中欧地理标志第二批保护名单。

2003年05月21日，原国家质检总局对“露水河红松果仁”通过国家地理标志产品保护。