偃师葡萄

偃师葡萄的基本介绍

偃师葡萄，河南省洛阳市偃师区特产。偃师葡萄主要分布在伊洛河冲积平原，土壤类型两合土，质地壤质，全市属高等地力水平耕地，既有较好的通气透水性，又有一定得保水保肥能力。有水而不湿、有沙而不松的土壤条件，适宜种植葡萄。

偃师葡萄以其优质口感和丰富的风味久负盛名，借助农产品区域公用品牌这一平台，有助于提升偃师葡萄的市场竞争力，这对于偃师市鲜食葡萄的市场化、产业化和现代化生产来说具有重要意义。

偃师市通过加大投入力度、技术引导、改良品种，实行绿色无公害种植，科学标准化管理，走向了提质增效的发展道路，经济效益逐步提高。

营养价值

药用价值

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值。

产品特点

1、外在品质特性：

偃师葡萄果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香。果实7月中旬至9月上旬充分成熟，具有该品种固有的风味。

2、内在品质特性：

偃师葡萄可溶性总糖（%）值介于13.00-16.00之间，维生素C（毫克/100克）值介于3.80-5.80之间，可溶性固体物（%）值介于14.00-19.00之间，可滴定酸（克/千克）值介于3.00-3.80之间。

历史民俗

偃师葡萄种植至少可上溯至春秋时期，出自河洛地区的《诗经》“王风”部分就留下了古代葡萄篇章。汉代后西域葡萄传入中原，广泛栽培。三国魏文帝曹丕认为葡萄可鲜食又能酿酒，在洛阳下诏发展葡萄种植，民间因此盛行葡萄种植和酿酒。

2014年，偃师市成立葡萄种植专业合作社。

截至2017年底，偃师市种植葡萄面积15000公顷，年总产量2000吨。

偃师葡萄的获奖荣誉

2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“偃师葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

2020年12月25日，偃师葡萄入选2020年第三批全国名特优新农产品名录。