洛宁金珠果

洛宁金珠果的基本介绍

金珠果系我国高级农艺师李应贤在中国农科院著名果树专家指导下，利用豫西崤山森林100多种野生山果，历经14年反复嫁接试验，选优汰劣、驯化扩繁、培育而成的一种保健型红梨新品种，是一种美味高营养保健水果。1998年11月通过了由省科委组织的科技成果鉴定。金珠果是一种罕见的红梨品系。其色泽赤金，似腰果又似鹅卵，似芒果又似猕猴桃，集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。平均单果重150--350克，果形美观，可溶性固形物含量高达17.6%，居众梨之首。香味独特，具有润肺止咳，降低血脂，健脑益智等功效。市场前景广阔。

地域范围

洛宁县位于河南省洛阳市西部，地处洛河中游，居北纬34°05ˊ-34°38ˊ，东经111°08ˊ-111°49ˊ之间。东连宜阳县，西界卢氏县和灵宝市，北邻渑池县和陕县，南接栾川县和嵩县。辖18个乡镇，389个行政村。东西长65公里，南北宽40公里，适宜种植面积6770公顷，年产量 2 万吨。

产品特点

金珠果梨肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌此梨营养价值高。据测定，果肉中可溶性固形物含量高达17．6%，居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。

金珠果梨极耐贮藏和运输，采收后在0—15℃条件下可贮藏5个月，保持质不变，果皮有较强的韧性，容易长途运输。

该梨速生丰产，头年种植，翌年结果，打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右，最大达350克以上。盛果期亩产4000 —5000公斤，而且连年结果，可维持50年以上。

1. 果形奇异：其果形象芒果，又象猕猴桃，象腰鼓，又象鹅卵，纵横径之比高达1.5，且色泽橙红亮丽，国内外独一无二，十分美观奇异，市场售价20-30元/公斤，供不应求。

2. 营养极高：其果实内可溶性营养物含量高达17.6%，比驰名世界的中国酥梨、香梨以及日本的“三水梨”、“水晶梨”还高3-6%，居于国内外众梨之冠！

3. 疗效显著：经六年来数万例食用者反复验证，常食之确有显著的“化痰止咳、润肺凉心、清热解毒、开胸理气”等保健功效。

4. 风味独特：其果实酥脆多汁，酸甜适口，风味甘美浓郁，极为独特，其余味蕴含山杏、郁李、山樱桃等多种野生山果美妙而奇异的清香。

5. 晚熟耐藏：其果实10月底至11月初成熟。采收后，在室内常温下自然存放6个月仍能保持色鲜肉脆，风味不减。

6. 早果丰产：该品种抗逆性强，适应性广，成花容易，易栽好管，二年结果，三年丰产，盛果期亩产4000-5000公斤，亩效益10万元以上，除高寒及亚热带气候地区外，全国大部分地区可推广栽植。

* 金珠果的食用方法也多样，除了可以鲜食、熟食外，榨汁、熬汤也是不错的食用方法，另外还可以制作果茶。其方法是：取金珠果300克，水1000克，加冰糖适量，煮沸30分钟，食果饮茶。

制作方法

挂果早，丰产，稳产。亩植110-180株，栽培第2年结果，第3年株产10-15公斤，盛果期亩产4500公斤左右，且无大小年结果现象。成熟晚，耐贮藏。果实10月底-11月上旬成熟，室内箱装自然存放可贮至来年4-5月，有利于市场稳步投放。由于成熟期晚、天气逐渐变凉，所以病虫害难以侵蚀，几乎无黑星、杆腐等病。同时也不易打伤。

我国除高寒区和亚热带地区外，其余地区均可种植。

栽培技术

(一)苗木培育：金珠果梨需嫁接育苗，砧木为棠梨，种子需层积处理。层积时间约2-3个月，用5倍左右的湿沙低温藏至来年3月上中旬播种。一般采用条播，行距40— 50厘米，亩用种量1-2公斤，定苗距离10—15厘米。6月份以后开始嫁接，采用“丁”字形芽接法，接活后应及时解绑。注意加强肥水管理和病虫防治，培育优质状苗。

(二)定植建园：选择土层深厚、土壤肥沃、质地良好、光照充足、有排浇条件、无环境污染的地方建园。山坡地应进行土地平整和土壤改良，定植时应挖大穴、施

足肥、浇透水、封实土、盖好膜。定植密度水肥地为株行距4 X 5米，旱坡地为3 X 4米。该品种白花结果能力较强，但栽植时亦应配置授粉树。

管理技术

(一)整形修剪：密植时可采用自然纺缍形，干高50-60厘米，树高3．5米，冠幅2．5-3米，剪留主枝12-15个，配置角度为70-80°。稀植时可采用小冠疏层形，干高50厘米，主枝5-7个，树高4-4．5米，冠幅3．5—4米。

(二)土肥水管理：以增施有机肥、磷钾肥、微量元素为主，幼树应适当控制氮肥和水分的供应，以利于控制生长，促进花芽形成。有机肥可在秋季施入，追肥在萌芽期、花芽分化期(五月底)施入。每亩施有机肥3000-5000公斤，尿素10-20公斤，磷肥50-100公斤，钾肥5—10公斤。

(二)病虫害防治：主要有天牛、蚜虫、梨木虱等枝叶害虫和梨象甲、梨蝽、梨小食心虫等果实害虫。可用灭扫利、阿维虫清、大功臣等药剂进行有效防治。