竹溪黄连

竹溪黄连的基本介绍

竹溪黄连是竹溪县特产，竹溪位于大巴山脉东段北坡腹地，竹溪隶属于湖北省十堰市，是著名的“秦归川连”主要产地之一。

竹溪黄连属味连，又称川连、鸡爪连，以其外形酷似鸡爪得名，又称“鸡爪连”，富含多种生物碱、黄柏酮和黄柏内脂，有清热燥湿、泻火解毒的功效，药农称之为“救生根”，被《神农本草经》列为上品。

竹溪县境内黄连广有分布，根状茎表面呈灰黄色或黄褐色，截面为菊花形，主要药用成分小檗碱等含量均超出《国家药典》标准，被《神农本草经》列为上品，还被收录入中国首部《竹溪植物志》。

营养价值

竹溪黄连自古便是当地山民的常用药，用以清热解毒、燥湿杀虫，用途广泛，疗效显著，用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。

酒黄连善清上焦火热，用于目赤，口疮；姜黄连清胃和胃止呕，用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐，萸黄连舒肝和胃止呕，用于肝胃不和，呕吐吞酸。

产品特点

1.感官特色：

集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪。表面灰黄色或黄褐色，断面皮部橙红色或暗棕色，木质部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，气微，味极苦。

2.理化指标：

小檗碱（以盐酸小檗碱计）≥5.7%；

枝连小檗碱≥7.0%；

灰分（按干燥品计）≤5.0%；

水分≤12.0%；

杂质≤1.0%。

历史民俗

湖北省竹溪县是最早受到国家表彰的“黄连之乡”。

早在明清年间，竹溪黄连就出口东南亚。 竹溪位于大巴山脉东段北坡腹地，与陕西、重庆毗邻，是著名的“秦归川连”主要产地之一。

至民国初年，开始试行人工种植黄连，主要分布于竹溪县丰溪、泉溪以南各乡镇。民国年间，丰溪镇辽叶村黄连种植农户曾多达3个半保（相当于现在3个半村）。从此，山民养成了种植黄连的习惯，黄连生产得到了蓬勃的发展。

1956年开始，竹溪县向全国提供黄连商品。竹溪县黄连种植能手——桃源乡柳树坪村一位四川籍农民当代表，出席全国群英会，周恩来总理亲手将书写有“黄连之乡”4个金光闪闪大字的锦旗授给竹溪代表。

20世纪70年代以来，竹溪黄连作为外贸出口的重要有机农产品，出口日本、东南亚国家和地区。

竹溪黄连的获奖荣誉

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“竹溪黄连”实施地理标志产品保护。

1956年，被国务院授予“中国黄连之乡”称号，并由周恩来总理亲自授予锦旗。