路桥枇杷

路桥枇杷的基本介绍

路桥枇杷历史悠久，在宋代就有栽培，宋嘉定赤城志中就有“枇杷，叶阴密不凋，冬花夏实”的记载。路桥枇杷总产量在历史上曾占全国四分之一，是我国主要的枇杷商品生产基地。目前，我区现有枇杷种植面积近4000亩，主要品种是大红袍和白沙。而作为路桥枇杷主产区的桐屿街道，1996年被国家农业部等联合命名为“中国枇杷之乡”，被省林业厅评为“浙江枇杷之乡”。

路桥区是台州市的主体城区之一，地处浙江沿海中部，中国黄金海岸中段，温黄平原腹部。境域东濒东海，南接温岭，西邻黄岩，北连椒江，内陆总面积274平方公里，建成区面积29.25平方公里。路桥枇杷农产品地理标志保护范围包括路桥区的桐屿街道、峰江街道、螺洋街道、路北街道4个街道的22个村，东至峰江街道白枫岙村，南至峰江街道的安溶村，西至桐屿街道的小稠村，北至桐屿街道高峰村。东西长13.3公里，南北宽18.8公里，地理坐标为东经120°13′00″～121°22′00″，北纬28°27′00″～28°38′00″。

红肉类洛阳青枇杷：果顶萼片呈青绿色，果实椭圆形或圆形，平均果重33克，最大可达65克。果顶圆钝或平广，果面橙红色，锈斑少，皮厚韧，易剥离，果肉橙红色，软硬适中，汁液中等，肉质细腻，甜酸适度。耐运输贮藏，除鲜食外，是制作罐头的最好品种。白沙枇杷：果实卵圆形，单果重35克以上，最大可达70克。果皮淡橙黄色，有锈斑，果皮薄，易剥，果肉乳白色，柔软多汁，味甜，有香气，风味独特，为鲜食极优品种。

营养价值

糖类：路桥枇杷含有丰富的糖类，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖类能够提供人体所需的能量。

蛋白质：枇杷中还含有一定量的蛋白质，有助于补充身体所需的营养。

维生素：路桥枇杷含有丰富的维生素C、维生素A和维生素B等，这些维生素对于维持人体正常生理功能和促进健康都非常重要。

矿物质：路桥枇杷中还含有钾、磷、钙、铁等矿物质，这些矿物质对于维持人体的正常生理功能也非常重要。

纤维素：枇杷中还含有一定量的纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

产品特点

外观特点：路桥枇杷的果实呈橙黄色，外观鲜艳，果皮表面有细小的绒毛，果形匀称，大小一致。

风味特点：路桥枇杷的味道十分独特，甜酸适度，口感细腻，香气浓郁，风味独特。

营养特点：路桥枇杷含有丰富的营养物质，包括糖类、蛋白质、维生素和矿物质等，具有很高的营养价值。

产地特点：路桥枇杷产自浙江省台州市路桥区，这里的气候、土壤等自然条件非常适合枇杷的生长，因此出产的枇杷品质优良。

品质保证：路桥枇杷在种植过程中严格按照国家相关标准进行管理，不使用任何化学农药和化肥，保证了产品的安全和品质。

历史民俗

历史渊源：据西汉司马相如《上林赋》中就有枇杷栽培的记载，说明中国栽培枇杷已有2100多年的历史。而路桥枇杷在宋代就有栽培记载，至今也有一千多年的历史。

产地文化：路桥枇杷主要产于浙江省台州市路桥区，这里的气候、土壤等自然条件非常适合枇杷的生长。路桥人热爱本土文化，很多人都对枇杷有着深厚的情感。在枇杷成熟的季节，人们会举行各种庆祝活动，如枇杷节、枇杷采摘比赛等，以表达对丰收的喜悦和对大自然的感恩之情。

食用习俗：在路桥地区，人们喜欢将新鲜的枇杷洗净后直接食用，或者将其榨汁后饮用。此外，枇杷还可以用来制作甜点、果酱等美食。在食用过程中，人们注重枇杷的新鲜度和品质，通常会选择果大、饱满、色泽鲜艳的果实。

寓意文化：枇杷寓意着团圆和美满，因此在路桥地区，人们常常将枇杷作为礼物送给亲朋好友，表达祝福和美好的愿景。枇杷的果实形状和颜色都非常匀称，象征着家庭的和谐与幸福。

路桥枇杷的获奖荣誉

在2001-2002年的浙江农业博览会上，路桥枇杷连续两届获得“金奖”。

在1984年的巴格达国际博览会上，路桥枇杷的糖水枇杷罐头获得优质奖和国家经贸部荣誉奖。

在今年的台州市浙东唐诗之路消费季暨路桥区枇杷文化节上，“路桥枇杷”荣获国家地理标志证明商标。

品尝吃法

直接食用：将路桥枇杷洗净后直接食用是最简单也是最直接的品尝方式。枇杷果肉细腻，甜酸适度，风味独特。

榨汁喝：将路桥枇杷榨成汁饮用，既可品尝到枇杷的鲜美滋味，又能保留枇杷的营养成分。如果喜欢，还可以在榨汁时加入适量的冰块或冷水，使口感更加清爽。

制作甜点：将路桥枇杷用于制作甜点，如枇杷膏、枇杷糖水等。这种吃法能使甜点口感更加特别，营养更加丰富。

搭配其他食材：将路桥枇杷与其他食材搭配食用，如搭配蜂蜜、银耳等，可以创造出更加丰富的口感和营养价值。