辽中白酒

辽中白酒的基本介绍

辽中白酒，虽然不像茅台五粮液那么出名。但是自古以来在本地很有名气，还记得小的时候家门口常常有推着三轮车的老爷爷操着一口浓重东北口音吆喝辽中白酒，辽中白酒是以东北黑土地的高粱、玉米、大米、绿豆和大麦等多种原料生产的，水源都来自地下千米以下的地下水，因为辽中紧邻着辽宁母亲河--辽河，所以辽中白酒也有人叫辽河大曲。

营养价值

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

产品特点

辽中白酒因为是纯粮酿造的酒，没有添加任何东西，所以入口后回味略带一点点苦味.

鉴别真假

鉴别粮食酒方法一： 喝少量酒在口中，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及余味的有无及长短。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不刺喉、不上头。

鉴别粮食酒方法二： 取一点白酒放在手心里，然后用拇指使劲揉搓几下，如酒生热后发出的气味清香则为优质白酒；如气味发甜则为中档酒；气味苦臭则为劣质酒。

鉴别粮食酒方法三： 把酒倒入瓶中，摇动后观察酒瓶内酒花大小及停留时间。纯粮酒一般酒花停留时间长，白酒度数大则酒花大，度数低则酒花小。劣质酒若是掺水，则晃动后酒花停留时间非常短，且高度低度白酒酒花无明显区别。