宕昌当归

宕昌当归的基本介绍

宕昌是当归的原产地之一。早在1984年，宕昌当归、大黄、红芪、党参均获外贸部“出口荣誉证书”；2005年哈达铺当归GAP基地通过国家质检总局认证；2006年全县15万亩中药材无公害农产品产地通过认定；2007年当归产品通过农业部农产品质量安全中心认证；2009年宕昌当归、红芪荣获第十六届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”；2011年“哈达铺当归”和“宕昌党参”通过无公害农产品地理标志认证。

营养价值

当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。

产品特点

以身干粗长，根头肥大，叉根较少，外皮棕黄，肉质饱满，香气浓郁，折断有白色，有粉质者为最佳。

历史民俗

早在公元505年，宕昌国王梁弥博向南梁国王的贡品就是当归。唐代《新修本草》载：“当归以宕州者最佳”。宕昌县的阿坞、哈达铺、理川、木耳、车拉、将台等乡镇盛产当归，年种植面积3万亩，年产量达450万公斤。当归历来是宕昌农村经济的支柱产业。宕昌当归荣获外贸部《出口商品荣誉证书》，在东南亚地区享有极高声誉。

宕昌当归的品尝吃法

当归肉桂酒：

当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.

当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调

当归补血汤：

当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.

源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.

归芪鸽肉汤：

当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。

有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。