安义椪柑的基本介绍
安义椪柑,是种植与江西南昌安义县的特产水果。
安义椪柑因其种植在富含稀土元素无污染的大山深处土壤中,具有果形美、口感好、清香浓郁、化渣爽口的特点。安义椪柑果实大小适中,呈扁圆形,果色橙黄,果皮易剥离,色泽鲜美肉质脆嫩化渣,汁多味浓,风味浓郁,可溶性固形物高,堪称椪柑之佳品,产品远近闻名,供不应求。
椪柑的果实营养丰富,色、香、味兼优,易剥皮,方便鲜食,椪可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等食用。《本草衍义》记载椪柑具有清热止津、醒酒利尿之功效,常用于追料胸膈烦热,口渴欲饮,醉酒,小便不利。
获奖荣誉
1999年,安义被南昌市定为特优水果基地、江西省农科院绿色环保基地。
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