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沙漠洋芋
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沙漠洋芋

发布:lsfy
标签特性: 土豆 蔬菜
所属地区:景泰白银甘肃
简要介绍:沙漠洋芋,产自甘肃省景泰县,景泰县位居甘肃省腹地北陲,腾格里沙漠南缘,地处黄土高原与腾格里沙漠过度地带当地种植的洋芋得名“沙漠洋芋”。沙漠洋芋以其独特的品质备受青睐,这种洋芋在国内主要蔬菜市场畅销,并远销东南亚各国。景泰...

沙漠洋芋的基本介绍

沙漠洋芋,产自甘肃省景泰县,景泰县位居甘肃省腹地北陲,腾格里沙漠南缘,地处黄土高原与腾格里沙漠过度地带当地种植的洋芋得名“沙漠洋芋”。沙漠洋芋以其独特的品质备受青睐,这种洋芋在国内主要蔬菜市场畅销,并远销东南亚各国。

景泰县的沙漠洋芋根据当地气候干燥、昼夜温差大、土壤砂化等生产条件,结合传统经验和科技的力量培育出高品质的特色农产品。

沙漠洋芋的薯形好,产品呈鹅卵形,窝眼浅而少,便于加工成丝或块,不易发黄或折断,肤色白里透黄,非常美观;它的个头匀称,一般大小在三两左右。

沙漠洋芋耐运输,由于生长在砂化土壤和沙漠性气候中,洋芋皮薄而质韧,长途运输不易脱皮、破损或变色,此外,沙漠洋芋具有较大的市场潜力,由于上市期处于南方及中原地区的洋芋生产基本结束而北方普通洋芋尚未大面积成熟之际,形成了洋芋市场的“断档期”,市场前景看好。

营养价值

沙漠洋芋的鲜期长,因为当地独特的气候和土壤条件,沙漠洋芋的保鲜期和保质期明显延长。其次,它的营养价值很高,淀粉和糖的含量低于其他同类产品,但植物蛋白质和维生素的含量丰富,食用后不易发胖,并且有一定的药用价值,具有和中养胃、补气健脾、 清热解毒 、利湿消炎、宽肠通便、降糖降脂、美容、抗衰老的功效。

沙漠洋芋能调理 消化不良 、气虚体弱、食欲不振、大便干结和烫伤等病症。 其次,洋芋的营养成分丰富,含有丰富的 维生素 C、蛋白质、糖类、钙、钾等元素。 其中,维生素 C的含量远远超过 粮食作物 ,而蛋白质和糖类的含量也大大超过一般蔬菜。 此外,洋芋中还含有丰富的 钾元素 ,每100克中含502毫克,被誉为高钾蔬菜。

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