平川苹果

平川苹果的基本介绍

平川苹果以富士苹果为主，主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重≥240克；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。平川苹果富含维生素和有机酸。

白银市平川区地形的总体特征是东南高、西北低，由东南向西北倾斜，呈一狭长地带。海拔1347-2858米之间，高低差1511米。东南向西北由屈吴山、黄家洼、碑南泉、喀拉山、水泉尖山、甲盔山构成平川区山脉骨架，四周石山包围，形成西部旱平川与东部西格拉滩为盆地式缓坡平川，川内海拔1400-1600米之间。平川苹果产地位居其中，土地平坦，且远离城郊和工矿区及交通要道，隔离条件好，产地环境无污染。

白银市平川区土壤多属淡灰钙土类，土质多为沙壤土，耕层深厚，土壤肥沃，质地疏松，通透性好。土壤结构适宜，有机质含量高，pH值在7.8左右，有机质含量13.6克/千克，碱解氮66.9毫克/千克，速效磷36.5毫克/千克，速效钾179.4毫克/千克，即碱解氮和速效钾含量丰富，速效磷中等，土壤全盐含量不超过0.28%，土壤理化性状良好。适宜平川苹果种植。白银市平川区属井灌区，远离城郊和工矿区，采用深层井水灌溉，取水层深度180米以上，有机井257眼，水资源丰富，基础设施好，灌溉条件便利，水质好，无污染。白银市平川区地处亚欧大陆的中心腹地，属温带干旱半干旱气候，虽然干旱少雨，但是可以通过灌溉来满足不同生长期水的供应，是中国温带黄土高原苹果优生区。平川苹果产地年平均气温9.7℃，冬夏温差较大，最高气温出现在7月份，平均为21.3℃；最低气温出现在1月份，平均为-8.6℃。年均降水量不足200毫米，主要集中在8-10月份，蒸发量为1700毫米，全年日照时数3200小时，太阳年辐射量618.9千焦/平方厘米，有效辐射达72.24%，≥10℃积温3200℃，全年无霜期175天。总的气候特征是：昼夜温差大，日照时间长，年均积温高，光热资源丰富，降雨量稀少，空气干燥。适宜平川苹果种植。

产品特点

外在感官特征平川苹果以富士苹果为主，主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重≥240克；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。

内在品质指标平川苹果营养物质含量丰富，维生素C≥1.0毫克/100克，有机酸≤0.2%，可溶性固形物≥15%。

历史民俗

2003年，平川区大面积推广种植以苹果等为主的经济林木。

2013年，平川区宝积乡成立种植业合作社，栽植平川苹果等果树。

2015年，平川区举办新型职业农民培育工程（苹果园艺工）培训班，讲解苹果标准化生产技术。

2016年，白银市平川区引进双矮富士栽培和水肥一体化配套技术，在共和镇小水村星星和顺种植专业合作社建设林果产业发展标准化示范园，共栽植苹果树300亩，均采用矮化密植模式，其中，40亩实施“双矮”（即矮化砧 短枝型）模式栽培试验，试验优良品种8个，由技术人员指导芽接。

获奖荣誉

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“平川苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。