天台羊泉腐乳的基本介绍
腐乳有青方,红方和白方三大类,而天台羊泉腐乳属于红方,表面还加了少许的辣酱,使得腐乳的味道更香,更下饭。早餐的时候,夹出一块下泡饭,入口即化,闻起来有股臭,吃起来特别的香。也可用于做腐乳红烧肉,色泽鲜亮,味道醇香。
天台羊泉油腐乳的味道非常的不错,闻着很香,是吃馒头和粥的最佳搭配。天台羊泉油腐乳的材料选得很好,吃起来细腻细腻的,不像有些豆腐乳粗糙。其经过多道工序精制而成,其外观鲜红油润、质地细腻,入口细腻柔糯、醇香可口、味道鲜美,飘香四溢,品后齿颊留香,富含人体所需的多种微量元素,是不可多得的佐餐佳品。
产品特点
天台羊泉油腐乳采用最原始的工艺制腐乳,以天然泉水石羊井起水,甄选优质黄豆,采用生态原材料不焦躁、不迫切、不功利,其外观鲜红油润、质地细腻,入口细腻柔糯、醇香可口、味道鲜美,品后齿颊留香
历史民俗
相传据我们现在几千年前,当时兵荒马乱,为将者多征伐赢取战功。有位将军名诸葛武侯,奉命南征,不顾战士疲劳急行军到了今云南楚雄彝族自治州牟定县附近。
当时人丁远没有现在兴旺,还是一片荒山野岭,多是树木腐烂后生出的瘴气还有毒水。南方湿热,最易口渴。很快底层士兵口渴难耐,误饮了毒水,大批士兵瘫倒在地。为了解决饮水问题,大军一直努力寻找,来到了如今的天台街,一股清澈的泉水在眼前流淌。
士兵们不想被渴死,便当即痛饮,以为会和同僚们一样,瘫倒在地。却发现泉水有奇效,喝来香甜可口,连瘫倒在地的同僚喝了,身子都不那么虚了。
千年之后,民风淳朴的牟定人发现,此井水煮饭做菜,沏茶饮用都香甜可口,堪比天泉仙酿。用井水做出的豆腐,水润光滑却不腻,入口即化而回味无穷。
若是发酵后,其味道让人赞不绝口,而做成腐乳后更为人间难有的上上品,作进餐佐菜,也有妙不可言之滋味,是不多得的下饭佳品。
-
¥32.8 【月销20000】
天台羊泉油腐乳云南特产牟定腐乳豆腐乳香辣下饭霉豆腐200g瓶装
【天台羊泉食品旗舰店】云南老字号、天台羊泉腐乳、传统工艺制造
-
¥36.6 【月销20000】
云南牟定豆腐乳天台羊泉油腐乳特产正宗香辣红油臭霉豆腐下饭酱菜
【云上之南食品专营店】云南老味道 传承手工艺 绿色食品 麻辣鲜香
-
¥9.9 【月销7000】
天台羊泉油腐乳云南特产牟定豆腐乳玻璃瓶卤腐香辣霉豆腐块礼盒装
【昆明大蓄食品专营店】
-
发现更多天台羊泉腐乳的相关购买