车田西红柿

车田西红柿的基本介绍

车田西红柿是广西壮族自治区桂林市资源县车田乡的特产，车田西红柿外型美观，颜色鲜艳，光泽好，硬度高、耐储运、肉质厚、甜度适宜。

车田的气候条件和生态环境为车田西红柿提供了更多养分和生长条件，从而使车田西红柿拥有较好的口感和口感体验；车田西红柿的生长环境使其更加健康，是真正的“无公害蔬菜”。此外，车田西红柿还具有一定的保鲜期，这是由于车田西红柿的硬度非常高，储存期间不会失去其香味和营养价值；车田西红柿在肉质方面非常厚实，口感鲜美，甜度适宜，不但在当地大受欢迎，同时在全国各地广受好评。

产品特点

1．感官特色：

果实硬实，果皮厚，质沙。

2．理化指标：

单果重100-180克，可溶性固形物含量≥5.5%。

历史民俗

1995年，资源县开始种植西红柿。

2003年，三皇乡党委、政府请农业专家对全乡土壤条件进行实察，确定种植秋季西红柿。

2015，成立资源县盛富西红柿种植农民专业合作社。

2009年底，资源县三皇乡种植2.2万亩西红柿，年产12万吨鲜果。

截至2014年底，资源县西红柿种植面积达3500平方公顷，产量达60万吨，年产值约30000万元。

车田西红柿的生产量在不断提高，这一方面源于自然优势，另一方面则来自科技的进步。如今，当地的农户不再采用传统的人工种植方法，而是使用新技术和设备，例如温室大棚和无人机飞扰等，这些新技术可以更有效地提高车田西红柿的产量和质量。

车田西红柿的成功不仅在于其本身的品质，也在于当地政府和企业的重视和推广。当地政府和企业通过多种途径将车田西红柿推向全国，促进了当地经济的发展和脱贫攻坚工作。

获奖荣誉

2017年11月，原国家质检总局批准对“车田西红柿”实施地理标志产品保护。