环江香糯年糕的基本介绍
环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇
营养价值
环江香粳分有红、白两种,颗粒细长,红粳脱壳后,米粒呈粉红色,白粳脱壳后呈雪白色,无论是红粳还是白粳,米质都特好,淀粉和氨基酸含量高,营养丰富,香软可口,当煮香粳时,在20米以内可闻到扑鼻的香味,是米中极品。
产品特点
稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养丰富,香味特异
获奖荣誉
素有“一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香”的赞誉。
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