树山杨梅

树山杨梅的基本介绍

树山杨梅果实圆形，果大，平均单果重15克，果面平整，紫红色，缝合线不明显，果梗细短，果蒂细小，肉柱圆钝致密，有光泽，风味浓郁，酸甜适口，略有香气，核小，可食率高。

树山杨梅种植地苏州市西北部的大阳山系国家级森林公园所在地（江苏大阳山国家森林公园），青山绵绵，林木葱翠，森林覆盖率高达88.64%，是苏州的“城市绿肺”。树山杨梅的种植保护地域位于大阳山的北麓、太湖水网平原东部，三面环山，一面傍水，山体植被茂盛，生长有松树、杉树、果树、茶树和其他杂树杂草，西濒碧波万倾的太湖，山水秀色，生态环境优异。通安镇的气候属于中亚热带北缘，季风气候过渡类，一二月份最冷，月平均气温在2℃至4℃之间，年极端最高温在39℃左右，极端最低温度在-6℃左右，四五月份的春雨，六七月份的梅雨和九月的秋雨是三个比较明显的雨季，降水量约占全年降水量的68%左右。因受太湖水体的调节作用，树山杨梅的种植保护地域四季分明，气候温和湿润。雨量充沛，年平均降水量约1080毫米；日照充足，全年日照天数约219天，年日照百分率为60%；无霜期较长，全年无霜期约为250天。树山杨梅的种植保护地域的土壤以黄棕土为主，土地肥沃，养分充足，pH值约为6.2，有机质含量3.05%，适宜杨梅生长。树山杨梅的种植保护地域的灌溉水源为自然雨水。

树山杨梅保护区位于苏州高新区通安镇所辖树山村共计1个行政村。地理坐标为东经120°26′49″～120°28′29″，北纬31°20′57″～31°22′30″，种植面积333公顷，年产量400吨。

营养价值

杨梅可以开胃生津，消食解暑，增进食欲，促进消化，还可以阻止体内的糖转化为脂肪，是减肥瘦身的佳品;含有钾元素，可以参与体内代谢和氧化还原过程，能够稳定情绪，降血压、调节血脂、降胆固醇，预防心脑血管疾病;具有抑菌、止泻的功效，对于大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，对痢疾腹痛很有疗效;还含有的纤维素，可以刺激胃肠道蠕动，加快体内有害物质的排泄，有利于排毒养颜。

产品特点

感观特征果实圆形，果大，平均单果重15克，果面平整，紫红色，缝合线不明显，果梗细短，果蒂细小，肉柱圆钝致密，有光泽，风味浓郁，酸甜适口，略有香气，核小，可食率高。内在品质可溶性固形物≥11.5%，可食率≥93%、可滴定酸（以柠檬酸计）≤0.50g/100g，维生素C≥4.5mg/100g，膳食纤维≤3.0g/100g，氨基酸总量≥0.40%。质量安全规定树山杨梅生产严格遵守江苏省、苏州市制定的地方标准，产地环境、肥料使用严格遵守农业农村部制定的绿色食品行业标准，规范性标准文件引用如下：GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB/T8321.10《农药合理使用准则（十）》DB32/T1939《杨梅生产技术规程》DB3205/T019《无公害农产品杨梅生产技术规程》NY/T391《绿色食品产地环境质量》NY/T393《绿色食品农药使用准则》NY/T394《绿色食品肥料使用准则》

获奖荣誉

2020年，中华人民共和国农业农村部批准对“树山杨梅”实施国家农产品地理标志登记保护。