黔阳大红甜橙

黔阳大红甜橙的基本介绍

黔阳大红甜橙在1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县。现有“1号大红”和“14号大红”两个品种。成熟果外形美观，果呈圆形或椭圆形。果色大红，鲜艳光亮。果皮薄，顶部圆，蒂部微凹。果肉胞纤细，柔软多汁，细嫩渣少，甜酸适度。含糖量10—11%，酸量1.2—1.3%，可溶性固形物11—12%。耐贮性好，地下通风贮藏一般可贮7—8个月乃至1年。

土壤地貌湖南省洪江市地质状况比较复杂，成土母质多样，呈垂直分布规律。东南部中山—中低山组合均为变质板岩、花岗岩组成。中部丘陵区主要为丘陵、岗地，海拔169—300米，多为第三系红色砂砾岩组成。中西部山地主要为中低山—低山组合，为元古代板溪群变质板岩、凝灰质板岩组成。西部丘陵区主要为丘陵、岗地，海拔200—300米，主要由白垩—侏罗系红色砂岩及少量二迭—石灰系灰岩组成。在柑桔栽培区海拔169—400米内主要为红壤。以红色砂砾岩、紫色页岩母质为主，还有河流冲积物、板页岩、石灰岩和四纪红土母质。主要为壤土和沙壤，黔阳大红甜橙对土壤适应性广，但以栽培在红砂土、紫色土和板页岩形成的黄红土上品质较好。这些土壤大于0.01毫米密度组成占30%—50%，pH4.5—7.5，含有机质1—3%，全氮0.081—0.18%，全磷0.09—0.156%，全钾1.12—2.49%，铜、锰、硼、钼等微量元素十分丰富，有效值高。 气候情况洪江市产地属于亚热带季风湿润气候区，大陆性和季风性均很明显。由于雪峰、凉山两条山脉对来自西北和东南方向的冷暖气团起着阻挡相互交锋演变过程，形成了气候温和，雨量充沛，春季升温快，春夏之交多雨，夏秋光照充足，昼夜温差大，冬季气温高而平稳的气候特点。低山和丘陵岗地气候条件较好，年均降水量1377毫米。降水平均170天，年均气温17.3℃，≥10℃活动积温在5365.7℃，无霜期298天，年日照时数1400小时。产区气候有两个最显著的特点：一是柑桔果实膨大至成熟期的8、9、10、11月昼夜温差为10℃；二是雨量分布时空与柑桔需水同步性好。这样的气候条件有利于黔阳大红甜橙的生长发育和品质的提高。黔阳大红甜橙不但给我们提供了美味的甜果，更是帮助了大山里许多农户脱贫致富，带动了洪江市的农业品牌的发展，成为了洪江市一个响当当的水果名牌。让人一尝到黔阳大红甜橙，就想到了雪峰山下甜甜的洪江市，甜甜的安江古镇。

洪江市位于湖南省西部，怀化市中部，沅江流域上游，云贵高原东部边缘的雪峰山区，地理坐标为东经109°32′－110°31′，北纬26°59′－27°29′，东西长102千米，南北宽55千米。国土总面积2174平方千米。黔阳大红甜橙产地位于洪江市境内，分布于沙湾乡、硖洲乡、岔头乡、太平乡、大崇乡、黔城镇、龙田乡、熟坪乡、托口镇、深渡苗族乡、雪峰镇、双溪乡、铁山乡共13个乡镇，共有面积6666.7公顷，海拔165—400米。

产品特点

内在品质黔阳大红甜橙可食率达70%，出汁率超过50%，维生素C含量49.98—72.4毫克/100毫升。可溶性固形物14.3%，全糖10.19，全酸0.84克，糖酸比12：1。

外在感官

黔阳大红甜橙树势强健，树姿紧凑，树冠多为塔形或自然圆头型。树梢直立，具短刺。叶片披针形。果实果型美观，呈圆形至扁圆形，果面色泽嫣红，肉质细软、果汁丰富；风味甜酸适度，风味独特，鲜食加工俱佳、耐贮性强。大红甜橙丰产性极强，栽培管理得当亩产可达3吨左右，性喜土壤深厚肥沃之地，易栽培。树冠高大，计划密植亩植110株，间伐后每亩留55株。

历史民俗

江市农耕文明形成较早，据洪江市岔头乡高庙遗址发掘证实，已有7000多年的历史，并且柑桔栽培历史悠久，远在三千年前就有对当地柑桔的赞誉，如《禹贡》中“荆州进贡桔柚”等。

唐代，天宝年间（748—756年）诗家夫子王昌龄被贬任龙标（洪江市唐时称龙标县）县尉时，留下来“醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉”（《送魏二》）、“楚国橙橘暗，吴门烟雨愁”（《送李濯游江东》）、“冬夜觞离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑”（《送程六》）等诗句，可见当时民间柑桔栽培已相当繁盛。

明清时期，黔阳柑桔已是美名远播，明《湖广志》记载：“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”，清《三长物斋丛书》记载：“橘出武陵，今黔阳有之”。清同治十三年（1874年）版《黔阳县志·市镇考记载黔阳：“柑橘、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”；卷六记载境内托口镇河州“金橘味甚甘美”。民国二十五年（1936年）《湖南各县物产概况》述说黔阳县“橙子品极佳美”。

按照遗传学原理推断，大红甜橙是“极品橙子”的后代。1952年，安江农校的肖隆寿先生在安江集市上见到了色泽艳红、果实较大的甜橙，于是跟随销售者来到安江镇中山园村找到了1—14号母本树，通过三年的鉴定、扩繁，1955年确定了1、8、14号三个株系为新品种，因其颜色和果实大小而命名大红甜橙。此后大红甜橙栽培面积迅速扩大。

1976年，黔阳大红甜橙已达1万余亩，产量达到近5000吨。

1977年受百年不遇的冻害后，仅仅经过5年，1982年产量就超过了5000吨，并且在1986年，在黔阳县园艺示范村，以杨锡纲为首的农技人员从大红甜橙8号子代的冻害回兜树中选育了无核大红甜橙。

获奖荣誉

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“黔阳大红甜橙”实施农产品地理标志登记保护。